Cuketa zapečená se šunkou
-44-44-exact.jpg "eva hubova"){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 1 ks středně velká cuketa
- 1 ks cibule
- 150 g tvrdý sýr
- 100 g vepřové šunky
- 5 ks vejce
- 150 ml smetana ke šlehání
- mletý černý pepř
- sůl podle potřeby
- olej
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku nakrájíme na jemné proužky.
Na velmi malém množství oleje necháme zesklovatět cibulku. Potom přidáme cuketu, nakrájenou šunku a směs několik minut restujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhaný sýr.
Do malých zapékacích misek rozdělíme orestovanou směs, zalijeme ji rozšlehanými vejci se smetanou a sýrem. Misky vložíme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme přibližně 25-30 minut.
Zapečenou cuketu se šunkou a sýrem podáváme teplou v miskách. Vhodným doplňkem jsou zeleninové saláty a pečivo.
Poznámka od kuchařky
Cuketa zapékaná se šunkou, vejci a sýrem výborně chutná s čerstvým zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketa zapečená se šunkou
-
moc dobré
+4
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
