Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa zapečená se šunkou

Name: Cuketa zapečená se šunkou
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks středně velká cuketa; 1 ks cibule; 150 g tvrdý sýr; 100 g vepřové šunky; 5 ks vejce; 150 ml smetana ke šlehání; mletý černý pepř; sůl podle potřeby; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bea.Zubkovic

1 názor

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

28. 2. 2011 17:48

1 ks 1 ks středně velká cuketa

1 ks 1 ks cibule

150 g 150 g tvrdý sýr

100 g 100 g vepřové šunky

5 ks 5 ks vejce

150 ml 150 ml smetana ke šlehání

mletý černý pepř

sůl podle potřeby

olej

Nutriční hodnoty

Energie	6 020 kJ / 1 439 kcal
Bílkoviny	97,38 g
Tuky	105,69 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	1,48 g
Sodík	2,86 g
Sůl	6,85 g
Sacharidy	23,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Šunku nakrájíme na jemné proužky.
Na velmi malém množství oleje necháme zesklovatět cibulku. Potom přidáme cuketu, nakrájenou šunku a směs několik minut restujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme nastrouhaný sýr.
Do malých zapékacích misek rozdělíme orestovanou směs, zalijeme ji rozšlehanými vejci se smetanou a sýrem. Misky vložíme do trouby předehřáté na 200°C a zapékáme přibližně 25-30 minut.
Zapečenou cuketu se šunkou a sýrem podáváme teplou v miskách. Vhodným doplňkem jsou zeleninové saláty a pečivo.