Vegetariánský zeleninový guláš
Suroviny
- 100 g cibule
- 200 g zelená paprika
- 40 g olej čerstvá pažitka nebo petrželka
- 600 g brambory
- 200 g rajče
- mletý černý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Připravíme si veškerou zeleninu - oloupeme cibuli a brambory, papriku a rajčata omyjeme. Cibuli nasekáme nadrobno, brambory nakrájíme na kostičky. Z papriky nakrájíme proužky, z rajčat plátky.
Cibuli a proužky zelených paprik lehce osmažíme v kastrolu na oleji. Podlijeme trochou vody a několik minut podusíme. Přidáme brambory, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Před dokončením vmícháme plátky rajčat.
Hotový vegetariánský zeleninový guláš sypeme sekanou petrželkou a podáváme s pečivem.
Poznámka od kuchařky
Tento rychlý a jednoduchý guláš je vhodný při dietě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vegetariánský zeleninový guláš
-
Přidávám bodík
, před chvíli jsem dodělala a je výborný, akorat jsem rajcatka sparila a oloupala slupku, ale i tak je výborný 
-
Já to dělám podobně, vlastně stejně, já přehlídla rajčata
, ale jsou tam -
Hezká změna
za +5 -
Dělávám jako čistě zeleninové lečo a brambory k němu vařím zvlášť. Když je chuť přidám do zeleniny ještě tofu osmahnuté na oleji a mleté paprice
. -
Urcite vyborny gulasek...
-
i tohle je tady třeba
