Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou *
Suroviny 6 porcí
- 7-8 středně velkých brambor
- 400 g krkovice (nebo kýty)
- 1 sklenička zeleniny kunovjanka
- 1 kelímek sladké smetany
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- tuk na vymazání
Postup přípravy receptu
Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky.
Maso odblaníme, nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme.
Vymažeme si pekáč, dospod poklademe polovinu nakrájených brambor a posipeme gril. kořením. Na brombory naskládáme osolené maso a na něj rovnoměrně nalijeme zeleninu i s nálevem.
Dáme druhou vrstvu brambor.
Zalijeme smetanou, posypeme solí a gril. kořením. Přikryjeme a dáme do trouby.
Pečeme 40-45 min. tak na 200°C. Nakonec bez poklice dokud nechytnou brambůrky zlatavou barvičku.
Poznámka od kuchařky
Nedávat více zeleniny, 1 skl. je akorát :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené brambory s kyselou zeleninou a smetanou *
-
Dnes ráno jsem dala do PH,neměla jsem Kunovjanku tak jsem tam šoupla Halali, bylo to moc dobré a hlavně když jsme přišli domů z brigády bylo uvařeno
-
Je to jednoduché, rychlé, levné a hlavně výborné
-
Dělávám stejně,jen ještě prokládám pikantnější klobáskou
krásně pustí šťávu i vůni a chutě se hezky promíchají
Za fajn recept+
-
Recept znám, taky dělávám
-
Díky za inspiraci,dělám podobně a zítra budou k obědu
