Sýrová roláda od babičky

KEliska Kuchařka: KEliska

Doba přípravy: 30 min .... Studená kuchyně 2 názory

Suroviny

3 balíčky plátkováho sýra (cihla, eidam)
2 vařená vejce
10 dkg měkkého salámu
2 lžíce změklého másla
1 tavený sýr
1 skl. zelenina Moravanka
1 lžíce hořčice
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na plech si rozložíme pečící papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se překrývaly min. 1 cm.

  2. Předehřejeme si troubu a plech tam vložíme, ale hlídáme, aby se neroztekl moc.

  3. Když se slije, plech vyndáme a papír se sýrem sundáme.

  4. Do mísy si dáme rozsekaná vejce, máslo, tavený sýr, hořčici, sůl, pepř a zeleninu ze které slijeme nálev (Zelenina může být jakákoliv kyselá).

  5. Můžeme přidat třeba kapii, jarní cibulku nebo čerstvou papriku, aby to bylo hezky barevné. Pořádně promícháme.

  6. Na sýr, který je ještě vlažný, klademe salám a na něj připravenou směs a rovnoměrně rozetřeme.

  7. Pomocí pečícího papíru zarolujeme a pořádně utáhneme, aby se roláda nerozpadala.

  8. Dáme do ledničky zatuhnout. Při expedici krájíme na tenčí plátky a podáváme s pečivem.

Poznámka

Plátkový sýr nekupujte ten nejlevnější, protože, když se vyndá z trouby tak ztuhne, špatně se s ním pracuje, nevypadá hezky a není dobrý.

Je dobré, když je sýr ještě vlažný, lépe se roládka zatočí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 82 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrová roláda od babičky

Tématické fráze: sýrová roláda maminčiny recepty sýrová roláda z cihly recept na sýrovou roládu sýrová roláda pikantní sýrová roláda sýrová roláda s moravankou sýrová roláda z eidamu roláda z eidamu sýrová roláda s vejci sýrová roláda recept sýrová roláda se zeleninou syrová roláda bez salámu sýrová roládka sýrové roládky maminčina sýrová roláda syrova rolka nejlevnější recepty recept syrová roláda slaná syrová roláda sýrová roláda s cihly

Zapomněl/a jsem heslo