Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

candy Kuchařka: candy

Doba přípravy: 5 min. 2 porce Polévky 4 názory

Suroviny

400 g (třešňových) konzervovaných rajčat
1 lžíce krupicového cukru
100 ml zeleninového vývaru
trochu kapek Tabasca
trochu kapek Worcesterové omáčky
sůl
pepř
2 lžíce Mascarpone
trochu lístků bazalky
1 menší ciabatta rozpůlená
stroužek česneku přepůleného
125 g Mozzarelly
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka.

  2. Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum.

  3. Půlky ciabatty pod grilem opečtě do zlatova. Potřete je česnekem a podle chuti osolte.

  4. Poklaďte je kousky mozzarelly a nechte sýr pod grilem hezky roztavit.

  5. Pak ciabaty nakrájejte na plátky a podávejte je k polévce ozdobené čerstvě mletým popřem a lístky bazalky.

Poznámka

Zbytek mascarpone využijte například ke špagetám. Stačí ho trochu osolit, smíchat s uvařeným mraženým hráškem a nasekanými lístky máty.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Tématické fráze: rychla rajska polevka rajská polévka se sýrovymi noky krutony do polevky krutony pečené v troubě polévka maskarpone rajska polevka se syrovym kapanim rajská se sýrovými knedlíčky rajská polévka se sýrovými knedlíčky rajská polévka s krutonky rajská polévka s mascarpone rajcatova polevka s mascarpone rajska poleva rajská omáčka s mascarpone rychla rajská polévka recepty rychlá rajská poléva rajská polévka se sýrovými knedlíky poleva rajská s kapáním polévka s mascarpone mascarpone polévka rajská s mascarpone

Zapomněl/a jsem heslo