Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Name: Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g (třešňových) konzervovaných rajčat; 1 lžíce krupicového cukru; 100 ml zeleninového vývaru; trochu kapek Tabasca; trochu kapek Worcesterové omáčky; sůl; pepř; 2 lžíce Mascarpone; trochu lístků bazalky; 1 menší ciabatta rozpůlená; stroužek česneku přepůleného; 125 g Mozzarelly

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

candy

4 názory

Doba přípravy 5 min

5 min (5 min příprava)

18. 12. 2011 14:06

Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 657 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	36,37 g
Tuky	32,82 g
Vláknina	8,07 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	1,96 g
Sůl	4,85 g
Sacharidy	44,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte a opepřete. Uveďte k varu a vařte 5-10 minut. Vmíchejte mascarpone a tyčovým mixérem umixujte do hladka.
Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple. Gril v troubě zahřejte na maximum.
Půlky ciabatty pod grilem opečtě do zlatova. Potřete je česnekem a podle chuti osolte.
Poklaďte je kousky mozzarelly a nechte sýr pod grilem hezky roztavit.
Pak ciabaty nakrájejte na plátky a podávejte je k polévce ozdobené čerstvě mletým popřem a lístky bazalky.

Poznámka autorky receptu

Zbytek mascarpone využijte například ke špagetám. Stačí ho trochu osolit, smíchat s uvařeným mraženým hráškem a nasekanými lístky máty.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajská polévka se sýrovými bagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gurmanka

Chřestová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 45 min

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak to bylo, šéfe? Thajskou polévku Tom yum koong s krevetami zvládnete podle tohoto receptu taky

Dokonalé triky pro fritování: Takhle budou hranolky nejkřupavější!

V Prostřenu se budou servírovat křupavé předkrmy. Jaký je rozdíl mezi topinkou a bruschettou?

Komentáře

vseumel

18. 12. 2011 15:26

Recept se mi moc líbí. Někdy to musím vyzkoušet!

chocolate

18. 12. 2011 14:52

candy:Anni, to se stává i větším mazákům.
Polévka je výborná.

candy

18. 12. 2011 14:46

Hledala jsem tady jestli ji nemají, ale nenašla. No vidím, že neumím hledat. Chtěla jsem ji vymazat, ale nazadařilo se mi.

chocolate

18. 12. 2011 14:14

Recept totožný s tím, který uveřejnila dříve gurmánka http://www.toprecepty.cz/recept/21232-rajska-polev....Každopádně už jsem ji vařila (je tam i mé foto) a polévka je výborná.Doporučuji.