Meruňkový džem s jablky a medem

Name: Meruňkový džem s jablky a medem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g meruňek; 400 g jablek; 200 g medu; 400 g cukru; šťáva z 1/2 citrónu; 1 lžíce rumu

Marta

11 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

21. 8. 2009 18:45

Přidat fotku

600 g 600 g meruňek

400 g 400 g jablek

200 g 200 g medu

400 g 400 g cukru

šťáva z 1/2 citrónu

1 lžíce 1 lžíce rumu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 653 kJ / 2 785 kcal
Bílkoviny	7,57 g
Tuky	1,99 g
Vláknina	21,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	663,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka oloupeme, nakrájíme na hodně malé kousky a vaříme asi 15 minut (podle tvrdosti jablek).
Pak přidáme nakrájené meruňky, vaříme dalších 5-10 minut, přidáme citrónovou šťávu, med, cukr a ještě asi 5 minut vaříme.
Na konci vaření přidáme rum. Hned nalijeme do čistých sklenic a otočíme je na chvíli víčkem dolů.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vyletněná meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mozec

Meruňkový džem s rýmovníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Domácí meruňkový džem Dr.Oetker

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

MiskaM 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Léto ve skle: Zkuste marmelády vylepšit medem, skořicí, chia semínky nebo solí!

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

Dokonalou chuť pravého vídeňského řízku zajistí správné naklepání, hrubší strouhanka i krátké smažení

Komentáře

Karel

7. 10. 2015 10:18

Používám želírovací cukr dělám džem z borůvek.

Lenda

6. 8. 2015 15:32

Já už vařím džem jedině v mikrovlnce. Do misky dám pokrájených asi 1,5 kg meruněk a zapnu na 12 min. Poté vmíchám 2 lžíce cukru smíchané s gelfixem 3+1 a zapnu na 2 minuty. Přidám 30 dkg cukru a zapnu na 4 min. Hned dávám do malých skleniček a obrátím dnem vzhůru.
Super vyzkoušené, bez míchání a připalování

Veronika.Hrozna

13. 2. 2014 19:22

Já to risknu a udělám, už je uložený. Umím si ho představit do Sachr dortu ! Mňam !

PaCaOl

27. 8. 2013 19:34

V tomto případě je med totálně zničený i když džem může být chutný, aby byl hustší povařila bych déle ovoce, ale lépe je dlouho nevařit, jinak také už jsem vyzkoušela různé kombinace ovoce i s banánem nebo dýní. :o)

šárinka jájinka

6. 9. 2012 19:22

džem jsem dělala přesně podle receptu a je dost řídký!!!Jinak výborný!!ale snad v chladu stuhne ..nevím???!!!

Marta

15. 7. 2012 01:03

Mirko, neporadím. Nikdy jsem marmeládu v pekárně nedělala

Mirka

13. 7. 2012 14:47

Zdravím, recept zní zajímavě. Dal by se udělat i v pekárně? Děkuji

Marta

20. 7. 2011 13:56

Děkuju za pochvalu, jsem ráda, že se recept osvědčil

. A klidně bych to zkusila i u jiného ovoce, neustále kombinuji podle toho, co se urodí nebo co mi kdo dá

Corall+Emmy 30.9.2006

17. 7. 2011 15:04

Zrovna jsem dodelala tvuj dzem, je vyborny a skvele se povedl a timto ti posilam bodika a tenhle recept budu pouzivat i nadale.

Mam otazku- da se to pouzit i na jine ovoce??