Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku
Suroviny 20 kousků
- Na buchtu:
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- 5 lžic kakaa
- 1 kypřící prášek do pečiva
- špetka soli
- 1 vejce
- 3/4 hrnku oleje
- 2 hrnky vody
- 2 lžičky octa
- Na polevu:
- 2 zakysané smetany
- 1 smetana na šlehání
- 1 ztužovač šlehačky
- 2 vanilkové cukry
- trochu oříškové čokolády na ozdobu
Postup přípravy receptu
Smícháme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a špetku soli. Poté přidáme vejce, olej, vodu a ocet. Vše důkladně promícháme a těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180 stupních.
Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spojíme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Rozetřeme na upečenou a vychladlou buchtu a ozdobíme nastrouhanou čokoládou. Hotovou buchtu můžeme dát ještě na chvíli zatuhnout do lednice.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku
-
Panebože, to sem již může dát kdokoli a cokoli. Obyčejná buchta a na to ušlehat šlehačku a zakysanku. To je vaření, páni!!!!
-
-
Tak se učím celý život. Ocet určitě vyzkouším
-
Bubutop, děkuji a určitě dej vědět, jak chutnalo.
Jen ještě k tomu octu, nepoužívat ho do moučníků s mlékem, buchta by se pak mohla zdrcnout..
Takže ocet jen do moučníků s vodou, opravdu se toho nebojte, není tam ani cítit a věřím, že si všichni na buchtičce pochutnáte a sklidíte s ní úspěch.
-
pamatuju, jak moje tchýně kdysi omylem dala do nějakého moučníku místo oleje ocet a bylo ho asi 2 dcl a byla to famozní záležitost, byla to dobrota a nový recept byl na světě, tak určo bude tohle bašta, vyzkouším a pak písnu
-
Cashira:tak to jsem ještě nikdy neslyšela,že ocet pomůže od drobivosti...díky za vysvětlení
-
Ocet je moje malé tajemství.
Přidávám ho do moučníků z důvodu, aby se buchta nedrobila..
-
Cashira:ne..ocet není zakázaný ani jedovatý..jen jsem chtěla vědět,jakou tam má roli..nikdy jsem se s ním v moučníku tohoto typu nesetkala..na rozdíl od moučníků tomuto podobných,kterých tu je mraky
-
Cashira: Ale děvčata se tě ptala na důvod octu, takže bys to jako autorka vysvětlit mohla ne? Ať se poučíme. Díky a není to ironie
-
Ocet je tu snad nějaká jedovatá a zakázaná surovina
Tak se nedivte a radši si tento výborný moučník upečte..Pekla jsem ho už kolikrát a vždy zmizí rychlostí blesku. Pěkný večer.
-
Ahojky, taky koukám jak blázen !!!!
-
ocet to proč
