Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku

Name: Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: Na buchtu:; 3 hrnky hladké mouky; 1 hrnek cukru; 5 lžic kakaa; 1 kypřící prášek do pečiva; špetka soli; 1 vejce; 3/4 hrnku oleje; 2 hrnky vody; 2 lžičky octa; Na polevu:; 2 zakysané smetany; 1 smetana na šlehání; 1 ztužovač šlehačky; 2 vanilkové cukry; trochu oříškové čokolády na ozdobu

Cashira

12 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

2. 8. 2011 16:18

Nutriční hodnoty

Energie	25 214 kJ / 6 026 kcal
Bílkoviny	117,43 g
Tuky	232,56 g
Vláknina	50,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	840,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a špetku soli. Poté přidáme vejce, olej, vodu a ocet. Vše důkladně promícháme a těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180 stupních.
Mezitím si vyšleháme šlehačku se ztužovačem a spojíme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Rozetřeme na upečenou a vychladlou buchtu a ozdobíme nastrouhanou čokoládou. Hotovou buchtu můžeme dát ještě na chvíli zatuhnout do lednice.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sinbye 50 min

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina81 50 min

Elina buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 69×

V římském hrnci skvěle upečete maso, brambory i zeleninu bez tuku. Poradíme, jak s ním zacházet

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Hodnocení 4×

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků

Komentáře

lucik

15. 2. 2013 11:58

Panebože, to sem již může dát kdokoli a cokoli. Obyčejná buchta a na to ušlehat šlehačku a zakysanku. To je vaření, páni!!!!

žrout

17. 9. 2011 08:00

JanaDorazinova

2. 8. 2011 22:02

Tak se učím celý život. Ocet určitě vyzkouším

Cashira

2. 8. 2011 21:12

Bubutop, děkuji a určitě dej vědět, jak chutnalo.

Jen ještě k tomu octu, nepoužívat ho do moučníků s mlékem, buchta by se pak mohla zdrcnout..

Takže ocet jen do moučníků s vodou, opravdu se toho nebojte, není tam ani cítit a věřím, že si všichni na buchtičce pochutnáte a sklidíte s ní úspěch.

bubutop

2. 8. 2011 19:30

pamatuju, jak moje tchýně kdysi omylem dala do nějakého moučníku místo oleje ocet a bylo ho asi 2 dcl a byla to famozní záležitost, byla to dobrota a nový recept byl na světě, tak určo bude tohle bašta, vyzkouším a pak písnu

rebeka

2. 8. 2011 19:21

Cashira:tak to jsem ještě nikdy neslyšela,že ocet pomůže od drobivosti...díky za vysvětlení

Cashira

2. 8. 2011 19:20

Ocet je moje malé tajemství.

Přidávám ho do moučníků z důvodu, aby se buchta nedrobila..

rebeka

2. 8. 2011 19:02

Cashira:ne..ocet není zakázaný ani jedovatý..jen jsem chtěla vědět,jakou tam má roli..nikdy jsem se s ním v moučníku tohoto typu nesetkala..na rozdíl od moučníků tomuto podobných,kterých tu je mraky