Jemné bramborové knedlíky
Bramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel a spousta z nás si je vychutná i se svíčkovou nebo koprovou omáčkou. Těsto můžeme různě tvarovat, ale i plnit, počínaje sladkým ovocem, přes povidla až po uzené maso a špek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 152 kJ / 1 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,36 g |
| Tuky | 17,52 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,42 g |
| Sacharidy | 383,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory den předem omyjeme a uvaříme ve slupce. Těsto se nejlépe zpracovává z plně vychladlých brambor.
Krok 2: Druhý den brambory oloupeme a prolisujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku.
Krok 3: Poté k bramborám přidáme krupici, bramborový škrob, vejce a sůl.
Krok 4: Z těsta vytvoříme knedlíky libovolného tvaru. Vaříme je ve vroucí vodě, dokud nevyplavou (není třeba vařit déle).
Zveřejněno 28. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Moje poznámka
Jemné bramborové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J7WP
Nejnovější recepty
Maďarský paprikáš
Přidáno před 1 hodinou
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 3 hodinami
Borůvkovo-tvarohový dezert do skleniček
Přidáno před 3 hodinami
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 19 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 21 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový guláš – buřtguláš
Rauny před 27 minutami
Špalíčky z panenky v anglické slanině
Milumar před 1 hodinou
Domácí sekaná - jemná
tronickovaj před 1 hodinou
Listová buchta
Simka05 před 1 hodinou
Snadné vláčné čokoládové řezy bez vajec
Simka05 před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
JanaPi před 2 hodinami
Jednoduché a rychlé palačinky
Vendy98 před 3 hodinami
Tvarohové lívance
Vendy98 před 3 hodinami
Bramborová polévka od babičky
lunav1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
bramborovy knedlík,
bramborové knedlíky jako peříčko,
kulaté bramborové knedlíky,
bramborové knedlíky kulaté,
bramborove knedliky,
bramborové knedlíky na sladko,
bramborové knedlíky z novych brambor,
bramborove knedliky se solamylem,
bramborový knedlíky domácí,
bramborovy knedlik jako pericko,
jak se delaji bramborove knedliky,
bramborové knedlíky recept,
bramborový knedlík z nových brambor,
slížky s mákem,
bramborové šlížky,
domací bramborové knedlíky,
bramborové kulaté knedlíky,
bramborový knedlík na sladko,
kulatý bramborový knedlík,
bramborový knedlík kulatý
Suroviny:
brambory,
krupice dětská,
škrob bramborový,
vejce,
sůl
Komentáře (100)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Myslím, že autorka receptu ne. Jaký je rozdíl mezi nokem a knedlíkem?
Tohle je recept na noky, ne knedlíky...
1 kg oloupaných v šupce uvařených brambor - tak oloupané, nebo ve šlupce?
azeret:k tomu kilu příhoď jeden navíc.Já je dělám zásadně od oka.
P.S. Na té druhé fotce není uprostřed flek, to je pára
Měli jsme je s červeným a bílým zelím,husím stehnem a kouskem husích prsou, no nebe v hubě
a přiznám se bez mučení, že jsem dělávala bramb.těsto z prášku, ale toto vážně není nijak složité, velmi dobře se s ním pracuje a výsledná chuť se opravdu s tím kupovaným nedá srovnat..tohle jednoznačně vede
měli jsem ke špenátu a králíkovi...hrooozně mooc dobrééé
děkuji za rcp, bodík už jsem dala, teď přidávám jen obrázky a mohu jen doporučit
P.S. v mém podání to jsou spíše"rudé bolševické noky"
p.s.moc pekne knedlousky si vybahulila