Celerovo-jablečné curry
Suroviny
- 300 g oloupané bulvy celeru
- 2 menší červená jablka
- 200ml smetany ke šlehání (já použila velmi hustý smetanový jogurt)
- 2 lžičky curry pasty
- sůl
- oliv.olej
Postup přípravy receptu
Na asi 3 lžících olivového oleje opékejte celer nakrájený na tenké plátky 8-10 min (nejprve bez, potom s poklicí). Poté přidejte jablka, také nakrájená na tenko. Opékejte tak dlouho, dokud nebude celer příjemně změklý na skus (dalších 3-5 minut).
Přidejte curry pastu, smetanu nebo jogurt, dosolte a prohřejte.
Podávejte např. k pečenému kuřecímu masu (pokud budete dělat kuře na pánvi, využijte výpek k přípravě této přílohy) s rýží nebo celozrnným chlebem.
Poznámka od kuchařky
Jednoduchá a chutná rychlovka z kuchařky mé oblíbené Lenky Požárové - edice: Což takhle dát si... díl "Celer"
Curry pasta k sehnání ve zdravých výživách a regálech s exotickými potravinami, já mám tuto: http://www.protmax.cz/vyziva-a-doplnky/224-green-c...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerovo-jablečné curry
-
1974andrea: ano ano, menší kousky by to možná sneslo
-
Jablka a celer máme rádi
Recept se mi líbí+8 -
Celer a jablko je známá kombinace , ale s curry je ozvláštněná. Já bych si asi udělala směs na menší kousky, ale pěkné
-
Jablká a celer sú výborná kombinácia,často z nich robievam plnky do mäsa,alebo šaláty
Vyskúšam aj toto kari -
WAW!!!
-
tak tomu říkám žraso:)
-
Mě se taky ta kombinace líbí
. -
Kamilo, moc dobrá kombinace celer s jablkem a k tomu ještě curry ....
+2.
