Celerovo-jablečné curry

Suroviny

300 g oloupané bulvy celeru
2 menší červená jablka
200ml smetany ke šlehání (já použila velmi hustý smetanový jogurt)
2 lžičky curry pasty
sůl
oliv.olej

Postup přípravy receptu

  1. Na asi 3 lžících olivového oleje opékejte celer nakrájený na tenké plátky 8-10 min (nejprve bez, potom s poklicí). Poté přidejte jablka, také nakrájená na tenko. Opékejte tak dlouho, dokud nebude celer příjemně změklý na skus (dalších 3-5 minut).

  2. Přidejte curry pastu, smetanu nebo jogurt, dosolte a prohřejte.

  3. Podávejte např. k pečenému kuřecímu masu (pokud budete dělat kuře na pánvi, využijte výpek k přípravě této přílohy) s rýží nebo celozrnným chlebem.

Poznámka od kuchařky

Jednoduchá a chutná rychlovka z kuchařky mé oblíbené Lenky Požárové - edice: Což takhle dát si... díl "Celer"

Curry pasta k sehnání ve zdravých výživách a regálech s exotickými potravinami, já mám tuto: http://www.protmax.cz/vyziva-a-doplnky/224-green-c...

Komentáře k receptu Celerovo-jablečné curry

Tématické fráze: celerovo jablečná pomazánka celerovo jablečná celerovo jablecne kari massaman curry paste jalka s curry curry a zdravi curry pasta zdrava vyziva curry pasta je zdrava green curry paste recept protmax