Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Name: Rybí taštičky s ořechy a jablkem
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 24 kusů
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g rybích filetů (nebo rybího masa bez kůže); 1 jablko; 150 g vlašských ořechů; 1 žloutek; mletá chilli paprika (nebo chilli omáčka); 500 g listového těsta; pepř; sůl; vajíčko na potření

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jiri V.

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

300 g 300 g rybích filetů (nebo rybího masa bez kůže)

1 1 jablko

150 g 150 g vlašských ořechů

1 1 žloutek

mletá chilli paprika (nebo chilli omáčka)

500 g 500 g listového těsta

pepř

sůl

vajíčko na potření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 501 kJ / 3 466 kcal
Bílkoviny	102,28 g
Tuky	245,85 g
Vláknina	17,90 g
Cholesterol	393 mg
Sodík	441 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	202,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2x jemně umeleme. Přidáme žloutek, ochutíme solí, pepřem a troškou mletého chilli nebo chilli omáčky a důkladně promícháme. Krok 2: Rozválíme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí směsí. Pokud nemáme tvořítko vykrojíme malou skleničkou kolečko, do středu dáme rybí směs a druhým kolečkem těsta zakryjeme a vidličkou spojíme okraje. Hotové paštičky poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme vajíčkem. Krok 3: V troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 15 minut do zlatova.

Rybí maso, vlašské ořechy a jablko 2x jemně umeleme. Přidáme žloutek, ochutíme solí, pepřem a troškou mletého chilli nebo chilli omáčky a důkladně promícháme.
Rozválíme listové těsto a tvořítkem děláme paštičky plněné rybí směsí. Pokud nemáme tvořítko vykrojíme malou skleničkou kolečko, do středu dáme rybí směs a druhým kolečkem těsta zakryjeme a vidličkou spojíme okraje. Hotové paštičky poklademe na plech s pečícím papírem a potřeme vajíčkem.

TIP: Jak tvarovat taštičky
V troubě vyhřáté na 180°C pečeme asi 15 minut do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2011

Poznámka autora Jiri V.

Recept najdete pod stejným názvem ve Sladkovodní kuchařce.

Autor knihy a receptu - Milan Palička – Mánek z Mánkova rybího restaurantu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJoY

Rybí filé s celerem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vera.a

Rybí frikadelky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

saudyova 65 min

Rybí taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 50 min

Cornwallské taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Zobrazit více

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 285 min

Základní rybí salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jiri V.

Mánkovy nakládané rybí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jiri V. 130 min

Lín na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jiri V.

Pečené mlíčí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V. 40 min

Zobrazit více

Ryby
Slané pečivo
Treska
Drobné slané pečivo

Večeře
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Rybí taštičky s ořechy a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJoY

Náhodný recept

Chábovica (zelná polévka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 1 hodinou

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 2 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 5 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 6 hodinami

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maris 21. 9. 2012 08:19

Jiri V.: vyskočilo na mě z náhodných - to musí být výborné, ukládám si

Jiri V. 28. 11. 2011 07:21

Dana - Mě osobně paštičky chutnají teplé. Ale mohou se podávat i za studena. Zkoušel jsem sladkovodní ryby i mořské. Víc mi chutnají v tomto receptu sladkovodní ryby, jsem na ně zvyklý.

Dana 27. 11. 2011 20:49

Ráda bych se zeptala autora, zda je tato paštika lepší teplá nebo studená. Určitě vyzkouším a už se těším.

Věrka R. 27. 11. 2011 19:26

To je určitě moc dobrý.

Anna Kocikova 27. 11. 2011 19:02

Tuhle dobrotu bych rozhodně neodmítla

pipre 27. 11. 2011 18:35

Zajímavá kombinace a to bych ráda zkusila, navíc jsou paštiky hezky zhotovené

Jiri V. 27. 11. 2011 17:47

vybusna - s manželkou nejen rybaříme, ale ryby, po té, co se nám klasika v trojobalu přejedla, upravujeme na různé způsoby

Tady v receptu je kupovaný filet, ale jen kvůli kostičkám. Naše návštěvy si zvykly, že u nás dostanou něco od ryb, ale kostičky by je mohly odradit od ochutnávky.