Rybí frikadelky

Suroviny 18 kuliček velikosti ping-pongového míčku

250 g pangasia (rybího masa bez kostí)
185 g konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
1 vejce
sůl
pepř
2 lžíce strouhánky
nasekaná petrželka či pažitka
4 cm špalíček pórku
polohrubá mouka na obalení
olej

Postup přípravy receptu

  1. Rybí maso rozmixujeme na drť, vmícháme sůl, pepř, žloutek, strouhánku, bylinky, nadrobno nasekaný pórek, slité maso tuňáka. Z bílku ušleháme sníh, vmícháme do rybí směsi.

  2. Ze směsi tvarujeme kuličky, lehce obalíme v mouce a osmažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší jako hlavní jídlo nebo jen na zelných listech jako předkrm.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: ústřižek jakéhosi starého kalendáře

Pro zjednodušení smažení lze dělat i placičky, bez fritézy se kuličky honí po pánvi :)

Pro dietní přípravu by šlo jistě jen uvařit pár minut v osolené vodě něbo dělat v parním hrnci.

Komentáře k receptu Rybí frikadelky

  • Sejbova Sejbova

    Tyto frikadelky jsou vynikající, dělala jsem je jako malé placičky. Určitě jsem je nedělala naposled.Moc dobré:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Simona Kucerova: děkuji, Simčo, už dlouho jsem nedělala, asi bude zítra oběd rychlý a jedlý ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Dnes jsem je dělala k večeři jako placičky v troubě na plechu a na pečicím papíře,jen jsem je trošku pocákala olejem,jsou vynikající :-p:-pdoporučuji,je to rychlé a jedlé;-):yes:bod už jsem dala,tak alespoň foto;-):yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Svetlanko, to jsem ráda, že vám chutnalo...a ta úprava je dobrý nápad, vyzkouším to...:yes:

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    Včera jsem dělala na večeři. Místo pórku jsem nasekala pažitku, zahustila hladkou moukou a obalila v jemné strouhance smíchané s grilovacím kořením. Opravdu to byla mňamka...kdyby šlo, dám další bodík...(dnes se chystám na rybí salát ;-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • Samara Samara

    :yes::yes: Já místo tuňáka dávám uzeného lososa :-p

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Bibinka Bibinka

    Jikotko, fotku máš pěknou a já už je mám naplánovaný na středu:-p

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Jikotko, tak to jsi rychlík :yes: a moc jsi mě potěšila :-K. Fotečku máš náhodou moc hezkou ;-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Tak spácháno jest...jsou výborné,jenom fotka není jako tvoje :-(:yes::-D

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Recept se mě moc líbí a určitě brzy vyzkouším.

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...tak toto určitě vyzkouším na zítra k obědu...je to fakt bezvadný nápad...:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    Ryby jíme a toto je k nakousnutí, takže:yes:+1

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    všem děkuji za ohlasy, recept mě lákal hned, jak jsem na něj narazila :-p...a příjemně překvapil:yes:. Navíc mě překvapilo, že z tak mála masa bych nakrmila v pohodě 3 hladové krky, což by se mi jinak z 250g ryby těžko povedlo, to je tak pro jednoho;-).

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    isahu:-Kco dodat:-? Vše podstatné je dole napsáno;-), receptík je báječný, ryby v našem jídelníčku nepochybně chybí:-* a opomíjíme je někdy i my:-/, 11.bodík je jasný a foto je krásný:-K:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rybí kuličky masové frikadelky fricadelky jehněčí frikadelky fridadelky rybí předkrm rybí předkrmy co jsou frikadelky frigadelky uprava tunaka kuličky z rybího masa rybí recepty karbanátky z rybí na konzervy recept rybí konzerva rybí karbenátky frikatelky smažené frikadelky kuřecí frikadelky grilované fridadelky frikadelky z tunaka