Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

varilamyskakas…

11 názorů

27. 12. 2011 19:29

Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 390 kJ / 1 288 kcal
Bílkoviny	158,23 g
Tuky	52,64 g
Vláknina	1,95 g
Cholesterol	539 mg
Sodík	831 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	44,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí, nebo drůbeží maso promícháme s moukou, domácí strouhankou, vejcem, pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninou a ještě přimícháme nasekanou petrželku a lehký vývar.
Pak si uděláme pěknou šišku, kterou potřeme bílkem, posypeme drceným kmínem (není nutné).
Poté vložíme tuto masovou směs do alobalu a pak uzavřený alobal i se sekanou položíme do pekáčku, kam přidáme vodu a vše pečeme okolo 35-40 minut na 180°C.
Pak ke konci, již maso necháme odkryté a malinko ho dopečeme na cca 5-0 minut. Podáváme zase jen s dietní bramborovou kaší nebo s bramborem a s kompotem.

Poznámka autorky receptu

P.S Tuto sekanou jsem si dělala krátce po operaci žlučníku, velmi pěkně držela pohromadě a byla opravdu dobrá i bez koření, lehká a dietní, nyní už přidávám i hořčici a malinko majoránky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí rolka s kořenovou zeleninou a šalvějí v dietní úpravě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 50 min

Cottage Pie s kořenovou zeleninou podle The 1:1 Diet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

VeruJis 65 min

Sekaná ze zelí-dietní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Načíst další

Komentáře

varilamyskakasicku

13. 7. 2013 20:56

Karamelka11: díky Karamelko, dělala jsem ji po operaci žlučníku, asi bych ji měla zopakovat

Karamelka11

12. 7. 2013 20:52

rebeka

28. 12. 2011 15:23

dělávám podobně, tedy z vepřového, do něhož přidám mléko či smetanu a nechám pár hodin(přes noc) v lednici a pak už nedávám vejce,ani strouhanku či mouku, taky dávám do alobalu, ke konci otevřu pro kůrčičku..Ivi, super

varilamyskakasicku

28. 12. 2011 09:45

Marysia: to ja taky bych dělala, bez alobalu,toto byla dieta, po operaci žlučníku jsem musela "bez kůrky" a tak i proto alobal, nesmělo se nic pečeného apod.Jinak určitě pak už bez alobalu a jen s kůrečkou

cardanka

28. 12. 2011 08:54

Ivi také sekanou balím do alobalu, jen nepřidávám kořenovou zeleninuděkuji za inspiraci

Marysia

28. 12. 2011 08:31

Něco podobného dělám, ale nebalím to do obalu, normalně to dám do pekáčku a podleji vodou. Sekaná má pak hezkou kůrku

misza

28. 12. 2011 07:41

Hezká sekaná

varilamyskakasicku

27. 12. 2011 20:28

Jana Remkova: sekaná mne přišla Jani chutnější, než když ji peču s kořením a vším, tahle mi přišla chutově, jako krůtí šunka, moc dobrá, jak je vidět i sůl a něco málo stačí,no dietka trochu je, to ano, ale zatím

JanaDorazinova

27. 12. 2011 20:18

Ivi, dost dobrá dietní sekaná.

varilamyskakasicku

27. 12. 2011 20:07

spagetka: vývar jsem poprvé měla krůtí, ale podruhé jsem si nechala masičko krůtí umlít a tak jsem měla kuřecí vývar,ale sbírám z něj vždy zatím to mastné,ale už se "rozjíždím více"

spagetka

27. 12. 2011 20:03

Supééér, to by mi nenapadlo, že dělám dietně, ale dělám podobně, jen - vývar dáváš asi i nejen z kuřete ale i z krůtího ne - podle toho, z čeho to děláš? Jo a vidíš, bílkem jsem nepotírala, díky za nápad