Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Dietní recepty , DIA, Ostatní 11 názorů

Suroviny

700 g mletého krůtího masa (nebo drůběžího masa)
3 lžíce hrubé mouky
1 lžíce strouhanky
1 celé vejce
1 bílek
troška soli
2-3 lžíce slabého vývaru
kořenová zelenina (nastrouhaná)
petrželka (nasekaná)
drcený kmín
+ alobal
+ voda do pekáčku
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí, nebo drůbeží maso promícháme s moukou, domácí strouhankou, vejcem, pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou zeleninou a ještě přimícháme nasekanou petrželku a lehký vývar.

  2. Pak si uděláme pěknou šišku, kterou potřeme bílkem, posypeme drceným kmínem (není nutné).

  3. Poté vložíme tuto masovou směs do alobalu a pak uzavřený alobal i se sekanou položíme do pekáčku, kam přidáme vodu a vše pečeme okolo 35-40 minut na 180°C.

  4. Pak ke konci, již maso necháme odkryté a malinko ho dopečeme na cca 5-0 minut. Podáváme zase jen s dietní bramborovou kaší nebo s bramborem a s kompotem.

Poznámka

P.S Tuto sekanou jsem si dělala krátce po operaci žlučníku, velmi pěkně držela pohromadě a byla opravdu dobrá i bez koření, lehká a dietní, nyní už přidávám i hořčici a malinko majoránky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou

  • Karamelka11: díky Karamelko, dělala jsem ji po operaci žlučníku, asi bych ji měla zopakovat:-K;-)

    Odpovědět

  • Karamelka11 Karamelka11

  • rebeka rebeka

    dělávám podobně, tedy z vepřového, do něhož přidám mléko či smetanu a nechám pár hodin(přes noc) v lednici a pak už nedávám vejce,ani strouhanku či mouku, taky dávám do alobalu, ke konci otevřu pro kůrčičku..Ivi, super;-):-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Marysia: to ja taky bych dělala, bez alobalu,toto byla dieta, po operaci žlučníku jsem musela "bez kůrky" a tak i proto alobal, nesmělo se nic pečeného apod.Jinak určitě pak už bez alobalu a jen s kůrečkou:-K;-)

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Ivi:-K také sekanou balím do alobalu, jen nepřidávám kořenovou zeleninu;-)děkuji za inspiraci:yes:

    Odpovědět

  • Marysia Marysia

    Něco podobného dělám, ale nebalím to do obalu, normalně to dám do pekáčku a podleji vodou. Sekaná má pak hezkou kůrku:-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Hezká sekaná:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova: sekaná mne přišla Jani chutnější, než když ji peču s kořením a vším, tahle mi přišla chutově, jako krůtí šunka, moc dobrá, jak je vidět i sůl a něco málo stačí,no dietka trochu je, to ano, ale zatím:-K;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivi, dost dobrá dietní sekaná. :-p:yes:

    Odpovědět

  • spagetka: vývar jsem poprvé měla krůtí, ale podruhé jsem si nechala masičko krůtí umlít a tak jsem měla kuřecí vývar,ale sbírám z něj vždy zatím to mastné,ale už se "rozjíždím více":-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Supééér, to by mi nenapadlo, že dělám dietně, ale dělám podobně, jen - vývar dáváš asi i nejen z kuřete ale i z krůtího ne - podle toho, z čeho to děláš? Jo a vidíš, bílkem jsem nepotírala, díky za nápad :yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: dietni sekana sekaná z krůtího mletého masa mleté krůtí maso recept krutí maso dietně kruti maso dietni recepty dietní maso dietní sekaná recept kruti maso dieta dietní krůtí maso recepty po operaci žlučníku krůtí maso dietní recept dieta po operaci žlučníku recepty krůtí sekana krůtí mlété maso dietní recepty krutí maso sekaná z mletého masa krutí dietní recepty z masa sekaná z mletého krůtího masa dietní recepty na krůtí maso dietní masa

Zapomněl/a jsem heslo