

Vepřová roláda prostě a jednoduše
Suroviny
- 3/4 kg vepřových plátků
- 1 nožička dobré párky
- 20 dkg mletého masa
- 2 vajíčka (do sekané a do rolády)
- sůl
- mletý pepř
- asi 3 kuličky nového koření
- 1 velký bobkový list
- 2 lžíce strouhanky
- lžička kremžské hořčice
- drcený česnek
- cibule
Postup přípravy receptu
Nejprve si ochutíme mleté maso solí, pepřem, drceným česnekem a spojíme vejcem a strouhankou v celistvou hmotu.
Plát masa řádně rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme trochou hořčice.
Dále navrstvíme ochucené mleté maso, nožičku párky a uvařené vejce, nakrájené na čtvrtky a vše opatrně zamotáme.
Roládu stáhneme režným provázkem, dáme do pekáče, podlejeme trochou vody, přihodíme kuličky nového koření, bobkový list a cibuli nakrájenou na kolečka.
Pečeme pod poklopem na 200°C asi 90 minut.
Poznámka od kuchařky
Dnes tuto roládku dělal můj manžel a já jsem dlouho hledala, zda tu není. Našla jsem jen podobné, tak snad to nebude vadit, když přidám tento recept.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová roláda prostě a jednoduše
-
-
Franta: V tom případě se divím, že roládu vůbec děláte, ono vepřové zrovna zdraví taky nepřidá, obzvlášť, když je tučné!!!!!
-
Roládky měly velký úspěch,manžel si přidával což je zázrak,protože novinky moc nee. . .Udělala jsem je teda klasicky s omáčkou,ale brzy budou z kuřecího s kaší a hlavně překrojené,aby vynikla ta hezká mozaika.A taky se dobře balí s tím mletým masem.Děkuji petrželce
-
Výborná,podobnú robím.
-
Takovouroládu si dělám dost často, ale do pekáču přidám ještě pár kuliček jalovce, místo nezdravých párků dávám vepř. panenku a místo špagátu používám bránicu. Opravdu moc dobrá.
-
Nádherná roládka! Až mi z toho kručí v břiše. . .
+
-
-
Jedla jsem podobnou, tak vím, že je tato roládka moc dobrá
. O bodík se poděl s panem Petrželkou
-
Petrželko, roládu máš moc pěknou a zaručeně je dobrá
Ráda tiá dávám 14. bod
-
Petržílko, je to prostě hezké, ale krásně sepsané a provedené, jste oba šikulové, mého manžela to naučit, to by byl můj sen
, ale nechce, ono říkat "nevím" neumím, je jednodušší, no škoda
-
Dělám taky stejně,ale tahle je jak malovaná.
Bodík 11
-
Teda, já bych si také dala říct takové jídlo od manžela. Ikdyž vím, že k vaření má vlohy, nevím, jestli by toto zvládnul
+10
-
Petrželko, máš moc šikovného manžela
Mimochodem, že ho zdravím
Zaslouží bodíka...+1
-
mata3636:nic si z toho nedělej
já chtít po manželovi takovou roládu, tak mu z toho vyjde topinka z česnekem
-
Pro někoho prosté a jednoduché
pro někoho cesta k řezníkovi a objednávka roládky na zakázku
naštěstí náš řezník dělá vynikající
Manžel zaslouží bod