"Anglické" závitky ve "valašských" bramborách
Anna Kocikova
3-4 porce Mleté maso 17 názorů
Suroviny
- Na závitky:
- 500 g vepřového mletého masa
- 150 g nadrobno nakrájeného valašského špeku
- 1 nadrobno nakrájená větší cibule
- 2 pl nasekaného libečku
- 2 kl podravky
- trochu mletého pepře
- 1 malá plechovka(125g)neslazeného zahuštěného plnotučného mléka
- 12 dlouhých plátků anglické slaniny na zabalení závitků
- na brambory:
- 200 ml vývaru(může být i z kostky)
- 200 g na špalíčky nakrájeného valašského špeku
- 6 kusů menších brambor (na silnější plátky nakrájených)
- 2 na hrubé půlměsíčky nakrájené větší cibule
- 6-10 na plátky nakrájených stroužků česneku
- 1 kl pálivé papriky
- 1 kl soli
Postup přípravy receptu
Nejlépe večer si smícháme všechny uvedené suroviny na závitky a dáme je přes noc v uzavřené nádobě uležet do lednice.
Druhý den masovou směs promícháme a utvoříme 6 oválnějších karbanátků.
Na prkénko si rozložíme anglickou slaninu, vždy 2 plátky na 1 karbanátek, na ně položíme masovou směs a rolujeme do tvaru závitků.
Do větší ohnivzdorné mísy dáme všechny uvedené suroviny na brambory, dobře promícháme a na to všechno narovnáme připravené závitky.
Přikryjeme poklicí a dáme do předem předehřáté trouby na 3/4 výkon zapéct na 35 minut. Poté troubu ztlumíme na poloviční výkon a již bez poklice závitky dopečeme dalších 20 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 430 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: "Anglické" závitky ve "valašských" bramborách
-
Darina:Za vyzkoušení i pochvalu moc děkuji
-
Vynikající NEDĚLNÍ OBĚD! Zahuštěné mléko jsem neměla, tak jsem tam nalila normální mléko. Díky
-
Aničko,sluníčko,ať se brzy uzdravíš...Krásný recept a ještě hezčí fotečky.100% si uložím a v sobotu vyzkouším,Posílám bodík ,ještě ,že jsem po obědě -jinak bych snědla notebook i s klávesnicí.
-
Za komentíky i bodíky děkuji
Čokoládko,je to nezdravé,ale ta slaninka i smetánka holt dělají v baště svojeA kondenzované mléko používám ráda a často,jídlo má takovou zvláštní jemnou chuť,ale jinak než ze smetany
Díky -
To by mi chutnalo
, koukám, že také (jako já) bez slaninky a smetany téměř nevaříš, viď?
Mmch, nedávno jsem ochutnala svíčkovou jen s Tatrou a byla jsem překvapená, jak byla chutná. -
Aničko, velmi pěkný recept
-
Přidávám 11. bodík
, krásné fotky. -
Hezký recept
krásné foto10 -
BILKOVAI:
nezlobím,marodím
ale už se to lepší
Všem moc děkuji za přízeň a milé komentářekteré mě vždy potěší
-
Krásný recept, Aničko
-
Krásné
-
Aničko, holka zlobivá, kde Ty se nám touláš??? Už jsem chtěla vyhlásit celostátní pátrání po pohřešované Aničce
Receptík ukládám, protože mletá masa milujeme...+1 -
jak je něco valašského, nemůže to být nic nedobrého
a toto je překrásná nádhera -
no to je parádní jídlo
-
krásné jídelko
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
