Panenka s kari přelivem

Name: Panenka s kari přelivem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové panenky; sůl; drcený pepř; olivový olej; Na přeliv:; výpek z masa; 50 ml vody; 50 ml smetany ke šlehání; 1 lžička kari koření; sůl dle chuti; petrželka

danielle72

25 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

29. 2. 2012 20:41

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 801 kJ / 670 kcal
Bílkoviny	92,90 g
Tuky	30,70 g
Vláknina	1,60 g
Cholesterol	242 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso opláchneme, osušíme, odblaníme a nakrájíme na 2,5 cm silné plátky. Hřbetem ruky je jemně naklepeme, osolíme, opepříme.
Na rozehřátou pánev nalijeme trochu oleje, po jeho rozpálení opékáme maso z každé strany maximálně tři minuty. Uložíme na nahřátý talíř.
Přeliv: k výpeku z masa, který zbyl na pánvi přiljime vodu, po dvou minutách vše přelijeme do malého kastrolku. Přidáme kari koření, smetanu, sůl, povaříme do zhoustnutí a nakonec přidáme nasekanou petrželkovou nať. Již nevaříme!
Maso na talíři přelijeme kari omáčkou. Podáváme se šťouchanými nebo vařenými brambory, s rýží nebo třeba fazolkovými lusky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kari kotleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Rošťáci s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Krásně zbarvené plněné papriky - to je lahůdka nejen chutná a lákavá na pohled, ale i plná vitamínů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

aanet3

1. 3. 2012 20:52

Anna Kocikova

1. 3. 2012 14:12

S tím focením je nás tady asi spousta stejně postižených

Mé počátky byly jako u Janky R.a teď už blýskám raději tu svou porci,kterou také kolixrát pak baštím vlažnou,než se mi podaří ten správný snímek udělat

Hezky a chutně připravení jídlo

+10

cathleen (moderátorka)

1. 3. 2012 10:55

panenka a kari...asi si chuť dovedu představit

spagetka

1. 3. 2012 08:06

danielle72:u nás taky klasika, takže fotím zásadně svou porci, neb ostatní už odmítaj čekat a obvykle jsou už najezení, kdežto já furt otáčím, fotím

, jinak kari u nás můžem

danielle72

1. 3. 2012 00:45

jamalek66: Zase až tak starý recept to není; byla to improvizace dnes odpoledne - bez receptu, jen jsem vycházela z toho, že mám chuť na kari.

jamalek66

1. 3. 2012 00:39

docela starej recept

danielle72

29. 2. 2012 23:37

jarka skrobakova: Děkuji

jarka skrobakova

29. 2. 2012 23:23

nádherné foto,super rcp, vyzkouším bod určitě

danielle72

29. 2. 2012 22:29

magdalenka: Já dnes měla VELMI

uleželý sýr, co jsem si přivezla z Německa, k tomu pár jahod a kousek šunky. A za chvíli to jistí čokoláda

Člověk si musí racionálně zdůvodnit, jak je rozumné najíst se občas iracionálně

magdalenka

29. 2. 2012 22:26

danielle72: veľmi rada. Hlavne, ak večeriam šalát, najradšej by som sa teraz rozbehla...

danielle72

29. 2. 2012 22:20

magdalenka: Nu tak se někdy zastav

zizala (moderátorka)

29. 2. 2012 22:17

Lákavý recept

magdalenka

29. 2. 2012 22:16

Peknučké veľmi, kari milujem, určite by mi veľmi u vás chutilo!

danielle72

29. 2. 2012 22:14

Bibinka: Jestli nemusíte kari, dej tam místo něj třeba dvě lžíce gorgonzoly, případně i nivy, nebo přidej do omáčky orestované žampiony, nebo pórek nebo česnek - fantazii se meze nekladou