Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru

Betyna Kuchař: Betyna

Doba přípravy: 24 hodin 4 litry Nápoje 10 názorů

Suroviny

4 litry převařené vody - vodu nechat vlažnou
300 g čerstvého zázvoru - oprat, očistit, nastrouhat, nebo rozmixovat
250 - 300 g cukru krystal nebo medu (podle chuti)
2 citrony zbavené kůry nakrájet na kolečka bez pecek
1 citron dobře umytý i s kůrou nakrájet na kolečka bez pecek
Vinné kvasinky 1/2 sáčku (koupit v drogerii)
Živná sůl 1/2 sáčku (koupit v drogerii)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do 5 litrové sklenice dáme nastrouhaný zázvor, zalijeme vlažnou vodou, přidáme citrony, cukr, kvasinky a živnou sůl.

  2. Necháme odležet 24 hodin (nejdéle 28 hodin). Přecedíme přes plátno, nalijeme do lahví. Uchováváme v chladnu.

Poznámka

Použití zázvoru můžeme ještě jednou opakovat:

Citrony vyhodíme a dáme nové, přidáme cukr, vlažnou vodu, kvasinky a necháme tentokrát uležet

48 hodin. Opět přecedíme a dáme do lahví a do chladna.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 227 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zázvorová limonáda z čerstvého zázvoru

  • limonádník limonádník(neregistrovaný)

    Zdravím, mám dotaz jak dlouho to vydrží uzavřené v lahvi a běžné teplotě 10-22°C, díky za odpověď

    Odpovědět

  • Olga Olga(neregistrovaná)

    a nekvasi to dal v lahvich s temi kvasinkami? A proc se tam kvasinky a sul davaji? Vzdyt to je na vino.

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

  • Betyna Betyna(autorka receptu)

    Reny2: zkus se zeptat jestli se to u vás prodává - určitě se tam taky dělává domácí ovocné víno, tak nějaký přípravek na to víno. Kdyby ne, možná bych zkusila sušené kvasnice? Aby to trochu perlilo? Ale to opravdu jenom tipuju...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ta by mohla být dobrá :-p

    Odpovědět

  • Betyna Betyna(autorka receptu)

    :-K děkuji všem za pochvaly. Už se to neředí, pije se to tak.
    Živnou sůl a kvasinky mají v každé drogerii. Na dalších fotkách je mám vyfocené, oboje dohromady u nás stálo 15,-Kč a stačí to na dvě dávky.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No teda!:-O Zázvor u nás taky hodně zdomácněl:-! Marci a to už se pak pije tak, jak to je, nebo se to ředí?

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    a neslo by necim nahradit ty kvasinky a zivnou sul:-?:-?:-? Myslim ze u nas se nic podobneho koupit neda....a takova limonada muze byt nejen dobra,ale i zdrava....:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    SUPER, :yes::yes:ukládám si, jsem zázvorová po celý rok, dělám šťávy a vše se zázvorem, prima nápad a díky za něj:-K;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

Tématické fráze: čerstvý zázvor recepty zázvorová limonáda cerstvy zazvor zázvorová limonáda recept zázvorová šťáva recepty ze zázvoru limonáda ze zázvoru recept zazvorova limonáda domaci zazvorova limonada recept jak očistit zázvor šťáva ze zázvoru použití zázvoru domácí zázvorová limonáda recept na zázvorovou limonádu zázvorový limonada zázvor čerstvý čerstvý zázvor - recepty zazvor pouziti co ze zazvoru zázvorová domácí limonáda