Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrášková s mozzarellou

Zelený hrášek v hlavní roli a k tomu krémová mozzarella, která polévce dodá jemnost i zajímavý šmrnc. Hrášková polévka s mozzarellou je jednoduchá na přípravu, ale zároveň originální a lahodná.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 765 kJ /
422 kcal
Bílkoviny24,70 g
Tuky4,35 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 9 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy56,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do jednoho litru vroucí vody dáme zeleninový bujón a jarní cibulku (klidně i se zelenými výhonky) a povaříme 3 minuty. Krok 2: Přidáme mražený hrášek, vaříme 7 minut. Krok 3: Kastrůlek odstavíme z ohně, přidáme nakrájenou mozzarellu a to všechno rozmixujeme ponorným nebo i jiným mixérem. Krok 4: Přisolíme dle chuti, opepříme a polévku necháme se smetanou nebo máslem na ohni ještě prohřát. Krok 5: Na krutóny pokrájíme starší pečivo na kostičky, osmahneme na suché pánvičce. Krok 6: Plátky slaniny dáme do mikrovlnné trouby na šikmější podložku, aby nám omastek stékal stranou, přikryjeme ubrouskem a nastavíme asi na 3 minuty 600W dle tloušťky slaniny. Krok 7: Polévku podáváme s krutóny a s plátkem křupavé slaniny.

TIP: Recepty na zeleninové polévky - mladý hrášek a zelené fazolky

Zveřejněno 31. 3. 2012

Poznámka autorky vseumel

Recept je dle couisine.tv, kde vařila Nigella Lawson výborná britská kuchařka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrášková s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZLm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrášková s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wZLm

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Já škvařím slaninu takhle:

diams: To je milé, děkuji ;-)

Polévka je moc dobrá,všichni jsme si pochutnali.:-)

Děkuji všem ! Polívku Nigela doporučovala hlavně rodinám s dětmi. Hrášek je nasládlý, tak věřím, že určitě bude chutnat. :)

Láká k vyzkoušení, luštěninové polívečky jsou v naší rodině oblíbené :yes:+

Bomba;-);-);-) Nigela je skvěláááááá:yes::yes::yes:

Tak tuto polévku musím zkusit,vypadá moc dobře:-K;-):yes:

Tématické fráze:
hrášková polévka s mozzarelou, hrášková polívka, hrášková polévka s mozzarellou, hráškové pyré s mozzarelou, jarní hrášková polévka, hrášková polévka s mozzarellou nigella vari rychle, polévka s mozzarellou, hrachová polévka s mozzarellou, hraskovy krém s mozarrelou, hrášková polívka recept, nigella lawson recepty hráškové pyré, polívka hrášková krém, hrachová polévka piré, křupavé krutony do polivky, hrášková polévka s mozzarelou nigella, hrášková krém s pestem, hraskova polevka nigella, hráškový krém nigella, hráškový krém s mozarelou, hráškové pyré s mozarelou

Suroviny:
hrášek mražený, bujón zeleninový, cibulka jarní, sýr mozzarella, smetana 40%, slanina uzená, rohlík, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu