Hrášková polévka mléčná
Suroviny
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- zeleninový bujón nebo vývar
- 500 g hrášku
- mléko
- 1 vajíčko
- sůl
Postup přípravy receptu
Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku (jíšku). Zalejeme ju zeleninovým vývarom, pridáme hrášok a varíme, až kým nie je hrášok uvarený. Polievku zalejeme šálkou mlieka, v ktorej sme rozšľahali 1 vajíčko.
V prípade, že je polievka hustejšia, rozriedime ju mliekom, ale nemala by byt príliš riedka. Konzistencia by mala byt skôr krémovejšia.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrášková polévka mléčná
