Name: Rajská omáčka na těstoviny
Yield: 4 - 5 porcí
Ingredients: 4 cibule; 3 stroužky česneku; 300 ml rajského protlaku; 2-3 lžíce cukru; 1 lžičku soli; špetku pepře; 1 lžička kmínu; bobkový list; 4 lžíce kečupu; hladká mouka; máslo na jíšku; olej na smažení; trochu vody; sýr na posypání; těstoviny

Kuchař: Ilacek

4 - 5 porcí Omáčky 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

4 cibule
3 stroužky česneku
300 ml rajského protlaku
2-3 lžíce cukru
1 lžičku soli
špetku pepře
1 lžička kmínu
bobkový list
4 lžíce kečupu
hladká mouka
máslo na jíšku
olej na smažení
trochu vody
sýr na posypání
těstoviny

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na oleji si usmažíme pokrájenou cibuli a česnek, přidáme také trochu vody a necháme změknout.
Pak přidáme rajský protlak, kečup, sůl, cukr a koření (pepř, bobkový list, kmín).
Nakonec si usmažíme jíšku a přidáme ji do omáčky.
Hotovou omáčku dáme na uvařené těstoviny a posypeme nastrouhaným sýrem.

Kuchař: Ilacek

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka na těstoviny

Pajaja
10. 5. 2012 11:30:29

Nooo, pro začínající kuchtičky - já si nedovedu představit omáčku na těstoviny bez nějakého masového základu. Kdyby se na cibulce a česneku orestovalo mleté maso a pak se přidaly ostatní ingredience, vůbec se nemusí taková omáčka zahušťovat moukou.

Odpovědět
JitkaS
9. 5. 2012 14:14:36

Klasika pro začínající kuchtičky

Odpovědět