Rajčatovo-těstovinová večeře-rychlá
Suroviny
- 5 velkých rajčat
- (nebo konzerva loupaných)
- 1 menší cibule
- 100 g kabanosu (nemusí být)
- 2-3 stroužky česneku
- 1 plná lžíce čerstvé bazalky
- (nebo lžička sušené)
- 1 lžíce olivového oleje nebo jiného
- těstoviny
- cukr dle potřeby
- voda a sůl na uvaření
- těstovin
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvaříme dle návodu - my měli Penne - a uchováváme je v teple.
Rajčata na špičce nakrojíme do kříže, zalijeme vroucí vodou a asi po minutce je slijeme. Rajčata oloupeme a slupky vyhodíme.
Na hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme hodně drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak vložíme na proužky nakrájený kabanos, na plátky na krájený česnek, vše restujeme, (cibule musí zůstat sklovitá), přidáme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata (zbavená "bubáků"), osolíme a za občasného míchání necháme svařit do zhoustnutí, (až za vařečkou zůstává "cestička").
Poté do směsi vložíme nakrájenou bazalku, dle potřeby dosolíme, případně lehce dosladíme a přidáme uvařené těstoviny. Vše opatrně promícháme a ihned podáváme. Na vrchu můžeme posypat strouhaným sýrem.
Poznámka od kuchařky
Je to poměrně rychlé a velmi dobré jídlo, které právě teď, když je na zahradě tolik rajčat, rádi se synem vaříme. Chutná nám dospělým i dětem a vždy se s ním pěkně nacpeme ;-).
Není to žádné extra jídlo na ingredience, ale je moc chutné :-p.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatovo-těstovinová večeře-rychlá
-
Tak dneska jsem vyzkoušela a opravdu dobrota. Vůbec by mi nevadilo jísto to častěji...akorát jsem byla nucená trochu přisladit, protože rajčátka z Tesca jsou bledé tváře
. Děkuji za vinikající a recept 
-
strašně hodně moc dobré, alespoň podle mojí dcerky a fenečky.I moje bříško si lebedí
-
Už se těším, až to vyzkouším
-
Mrčo znám, dělám, dávám bod. Máš krásné fotky.
-
Prima rychlovka a chutná
+ 4. -
Mirčo
Máš úžasná megarajčata. Vlastní výpěstky že? To je ta polabská nížina, u nás v brdských kopcích a ještě k tomu ve stínu lesa by mi tohle nikdy nevyrostlo. -
Miru, také tak dělám, když už fakt nevím, o by a vždycky sklidím úspěch.
-
Jo jo jo
zase jedna super rychlovka,která nikdy nezklame.Výborně a pro Suzannu,to ceo děláš,je lehká obměna klasických špaget Margarita,v podstatě 5jen dobrá rajčatová zálivka hezky ochucená.mirco75 dávám bodík,a ukládám -
Suzanno
díky.My rádi cibul.základy-tak proto a ta uzenina tam vážně být nemusí-já jen zpracovala zbytek z lednice.Jinak souhlasím,že je to vážně moc mňam a není to až tak kalorické -
delam bez cibule a bez kabanosu, jen cesnek, rajcata a bazalka (plus sul, cukr, pepr a trosku harmonie chuti na dochuceni) a na posypani parmezan a musim uznat, ze je to vazne jedno z nejlepsich jidel. dokonce pritelovo nejoblibenejsi, proto muzu s cistym svedomim poslat prvni bodik
1-64-64-exact.jpg "pipre")
