Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Name: Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 hrnky vařených brambor; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 vejce; 0,5 lžičky soli; 0,5 lžičky octa

Tyto bramborové knedlíky jsou ideální volbou pro všechny, kteří chtějí připravit tradiční přílohu rychle a bez komplikací. S minimem surovin a jednoduchým postupem můžete mít během krátké chvíle na stole měkké a chutné knedlíky.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

Ilacek

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 hrnky 4 hrnky vařených brambor

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 1 vejce

0,5 lžičky 0,5 lžičky soli

0,5 lžičky 0,5 lžičky octa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 969 kJ / 2 622 kcal
Bílkoviny	78,68 g
Tuky	13,56 g
Vláknina	37,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	1,77 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	527,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory jemně nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, soli a octem a rychle vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Pokud se těsto lepí, podsypeme trochou mouky nebo si dlaně namažeme trochou oleje. Krok 3: Pak tvoříme menší válečky a vkládáme je do vroucí vody, kterou můžeme osolit nebo také přidat pár kapek octa, abychom si byli jisti, že se knedlíky nerozvaří. Krok 4: Dáme pozor, aby se knedlíky nepřilepily ke dnu, takže je občas pozvedneme vařečkou. Krok 5: Poté, co knedlíky vyplavou na povrch, vaříme ještě asi 3 až 5 minut, podle toho, jak jsou knedlíky silné. Krok 6: Uvařené knedlíky vyjmeme z vody a dokud jsou teplé, opatrně je nakrájíme.

Brambory jemně nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, soli a octem a rychle vypracujeme hladké těsto.
Jak nastrouhat vařené brambory
Pokud se těsto lepí, podsypeme trochou mouky nebo si dlaně namažeme trochou oleje.
Pak tvoříme menší válečky a vkládáme je do vroucí vody, kterou můžeme osolit nebo také přidat pár kapek octa, abychom si byli jisti, že se knedlíky nerozvaří.
Dáme pozor, aby se knedlíky nepřilepily ke dnu, takže je občas pozvedneme vařečkou.
Poté, co knedlíky vyplavou na povrch, vaříme ještě asi 3 až 5 minut, podle toho, jak jsou knedlíky silné.
Uvařené knedlíky vyjmeme z vody a dokud jsou teplé, opatrně je nakrájíme.

TIP: Jak udělat bramborové knedlíky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2017

Poznámka autorky Ilacek

Ocet se přidává proto, aby se knedlíky nerozvařily.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XG2v

Bramborový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

voltor 68 min

Bramborové knedlíky Videorecept

Bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jjiirka59 65 min

Bramborové knedlíky na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gatear 35 min

Bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bundada

Bramborové knedlíky - po bavorsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 30 min

Bramborové knedlíky III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Bublanina s višněmi a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ilacek 80 min

Vláčná dvoubarevná bublanina bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 55 min

Rychlá ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 55 min

Hrníčková kokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 60 min

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ilacek 70 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy
Knedlíky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Svatomartinské recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XG2v

Náhodný recept

Kuřecí jogurtové řízky v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka z cukety

Přidáno před 4 hodinami

Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem

Přidáno před 15 hodinami

Meruňkový páj

Přidáno před 18 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PavlinaP 5. 6. 2025 14:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Díky za recept jsou luxusní

kubamaja36 11. 2. 2024 10:51

Výborné knedlíky a řekla bych že ještě lepší než z hrubé mouky 😉

sikulka7 30. 10. 2021 08:48

Bramborové knedlíky jsou dobrota, ale překvapila mě polohrubá mouka. Mě učili, že bramborové knedlíky se dělají z hrubé mouky a ještě se přidává krupička.

Když zbyly, maminka nám dělávala buď celá kolečka opečená jako topinky, nebo nakrájet na kousky, osmažit cibulku ,opéct na ní kousky knedlíků, případně přidat i slaninku na kostičky a nakonec vajíčko.Juj to byla dobrota!
Jako děti jsme to milovaly, potom moje děti a teď to dělám vnoučkům. Děkuju za nápad s octem, nepoužívala jsem ho do knedlíků a určitě vyzkouším.