Zeleninový guláš s cuketou
Suroviny
- 3 velké brambory
- 1 cibule
- 1 menší cuketa
- 2 rajčata
- sůl
- pepř
- zeleninový bujon
- olej
- mletá sladká paprika
- 2 stroužky česneku
- majoránka
- hladká mouka
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibuli, vložíme nakrájené brambory, cuketu (mladou cuketu neloupeme), rajčata a osmahneme. Zaprášíme paprikou, podlijeme a dusíme téměř doměkka, poté zahustíme moukou, ochutíme a ještě 10 minut povaříme. Nakonec přidáme majoránku.
Poznámka od kuchařky
Tentokrát jsem ještě k zelenině přidala mladé fazolové lusky. Guláš můžeme vylepšit přidáním trošky smetany.
Kuchařka: Marta
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
-64-64-exact.jpg "Maczeta")
