Žravá roláda bez mouky
Suroviny 1 roláda
- 5 vajec
- 100 g cukru krupice nebo krystalu
- 3 polévkové lžíce kakaa
- máslo na vymazání plechu
- a mouka na vysypání + alobal
- 1 šlehačka
- 1 kávová lžička vanilkového cukru
Postup přípravy receptu
Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min).
Mezitím dáme vyhřát troubu na 200°C - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°C). Vyložíme plech alobalem, který pomažeme rozpuštěným máslem a poté vysypeme moukou.
VAž se nám pěna ušlehá, ručně pomalu vmícháme 3 lžíce kakaa (nejlépe přesátého) a nalijeme na plech a dáme do předehřáté trouby na 8 min.Upečené těsto vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Ušleháme šlehačku spolu se lžičkou vanilkového cukru. Šlehačkou potřeme těsto.
Pomalu rolujeme a přitom stahujeme alobal. Roládu dáme do lednice a necháme do druhého dne.
Rozbalíme, ukrojíme a můžeme servírovat.
Poznámka od kuchařky
Je důležité dodržet postup, jinak roláda nebude nadýchaná.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Žravá roláda bez mouky
-
Babun21:oprava autor :D ale dik za koment
-
hankak: Také peču na papíře
a souhlasím, že 1 se nevyplatí a hlavně ani nestačí, je hned pryč ... takže autorce děkuji za recept!
-
+9
-
je fakt moc dobrá a rychlá! Já dávám 1 a půl šlehačky a jeden ztužovač.
-
znám, ale nikdy jsem nedělala, ale vím, že výborná
-
tuhle roládu jsem nikdy neměla odvahu udělat.. jaká škoda.. moje ovšem
-
je opravdu výborná, já přidávám do těsta ještě 3 lžíce strouhanky
-
Je vskutku výborná, ale já jí peču na peč.papíru, který trochu potřu tukem a lehce popráším polohrubou moukou. Musí se po upečení a vyndání z trouby stahnout i s peč.papírem z plechu. Nechat trochu vychladnout, aby se šlehačka neroztékala.
-
ta je výborná
jen se nevyplatí dělat jen jednu....to je málo..posílám bodík...jen ji peču normálně na peč.papíru
