Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Doba přípravy: 30 minut 10..podle velikosti plechu, mám menší plech Moučníky , Záviny, rolády 13 názorů

Suroviny

4 vejce
50 gramů cukru krupice
75 gramů polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1-2 lžičky capuccino vanilka
1 malá lžička instantní kávy v prášku
Suroviny na krém:
5 lžic moučkového cukru
2-3 lžičky capuccina - (čokoládové)
1-2 lžičky uvařené vychladlé instantní kávy
250 gramů másla
1 velký banán (nebo 2 malé banány)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků ušleháme pevný sníh a pak do něj pomaloučku našleháme trochu cukru a postupně pak přidáváme žloutky, poprášené moukou a pak další cukr, capuccino a pečeme do slabě zlatého nádechu na 180 stupnů na vymazaném pečícím papírem, která potřeme máslem. Pak se těsto nelepí na pečící papír.

  2. Horký plát překlopíme na vlhkou utěrku a papír stáhneme. Roládu pak zarolujeme a necháme vychladnout.

  3. Mezitím si připravíme krém do rolády:
    Našleháme máslo s capuccinem čokoládovým, s cukrem a pak postupně po kouscích přidáváme banán a postupně i kávu vystydlou.

  4. Roládu pak rozvineme a plníme krémem.

  5. Zbylý krém použijeme na namazání a na zdobení povrchu rolády. Poté dáme do chladu.

  6. Ozdobila jsem cukrářskou rýží, a okolo marcipánem z ovoce. Roláda je moc chutná a výborná k posezení a ke kávě.

Poznámka

Nechala jsem se zde inspirovat jednou kolegynkou i tento tyden a upekla jsem roládu do capuccina, ale s odlišným a jiným postupem, jen jsem "zápolila" s odlepením piškotu od peč.papíru. Měla jsem asi špatný papír, dělala jsem dnes ještě jednou a už teď jinak, viz foto.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce

Tématické fráze: kávová roláda výborná lehký krém do rolády babofka kávova rolada kávová lžička gramy podzimní roláda banánovo čokoládová roláda babofka buchta ke kávičce moučník s capuccinem 50 gramu kavova lzice buchta babofka lehké podzimní buchty banánové řezy rolády čokoládová roláda lehká lehká banánová buchta řezy s čokoládovým capuccinem babofka ke kávě krém do rolády - recept vyborna bananová rolada tmavá roláda s banáne

Zapomněl/a jsem heslo