Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 548 kJ / 1 326 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 135,03 g |
Tuky | 56,96 g |
Vláknina | 67,20 g |
Cholesterol | 387 mg |
Sodík | 268 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 34,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme hrubou a polohrubou mouku a sůl, uděláme důlek, osladíme a rozdrobíme droždí. Zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme lehce vlažné máslo a rozklepneme vejce.
Krok 3: Vypracujeme klasické hladké těsto a necháme cca hodinku kynout.
Krok 4: A kdo u toho umývá okna jako já, použije domácí pekárnu a suroviny do ní uloží jak je zvykem, tekuté, sypké a zapne program kynutá těsta.
Krok 5: Po vykynutí na desce rozdělíme na šest stejných dílků, prohněteme bochánky a uložíme na dokynutí na plech s papírem nebo pečící podložkou.
Krok 6: Necháme asi 20-30 minutek odpočívat (zhruba doba umytí velkého trojdílného okna :)) ), pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do trouby vyhřáté na 185°C a pečeme dozlatova. Svoji šišku si každý bere do ruky, láme do talíře a zalévá "kuřetem na paprice", vezme do ruky lžíci a......
Zveřejněno 1. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené šišky ... k omáčkám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Zk
Moje poznámka
Pečené šišky ... k omáčkám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Zk
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 14 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 8 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 9 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 9 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 9 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 10 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 11 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 13 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 14 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 15 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 15 hodinami
Tématické fráze:
pečené šišky,
bramborové šišky pečené v troubě,
pečené bramborové šišky,
pecena siska,
bochanky k omacce,
šišky,
pečené bramborové šulíky,
pečené bochánky k omáčce,
omačkám,
domácí vdolky pečené v troubě a sypané perníkem,
bramborové šišky pečené,
pečené šišky s mákem,
co k povidlové omáčce,
plzenske rozpeky z domaci pekárny,
rozpeky pekárna,
rozpeky z domaci pekarny,
malovaná šiška,
bramborové šišky v pečené v troubě,
recepty z cestovín pečené šišky,
šišky na sucho
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
cukr,
vejce,
máslo
Komentáře (20)
Ještě k doporučované úpravě přebytků na sladko - těsto je na to, podle mého, dost slané, ale proti gustu :)...
janek53: Jeníčku