Mandlové pagáčiky - slávnostné

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Klara

12 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

30. 12. 2012 14:35

300 g 300 g hladké mouky

250 g 250 g tuku na pečení

200 g 200 g zakysané smetany (pochoutkové)

1 KL 1 KL soli

100 g 100 g oloupaných mandlí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 708 kJ / 3 276 kcal
Bílkoviny	57,60 g
Tuky	225,50 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	3,58 g
Sůl	8,95 g
Sacharidy	244,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

250 g hladkej múky + kyslá smotana + soľ, spracovať na cesto a vyválkať na 1 - 1,5 cm.
50 g hladkej múky + Palmarín, spracovať a natrieť na rozválkané cesto. Ja robím hrudku, tú zabalím do rozválkaného cesta, rozválkam a ešte 3x opakujem.
Nakoniec cesto rozválkame na 1 až 1,5 cm a vykrajujeme malé pagáčiky, cca o priemere 3 až 4 cm.
Pagáčiky po jednom natrieme rozšľahaným vajíčkom, do stredu dáme rozpolenú, alebo celú mandľu, poukladáme na pečiacím papierom vyslaný plech a pečieme pri 180 - 200°C, kým nezružovejú.

Poznámka autorky receptu

Recept mám od mojej sestry, desiatky rokov ho pečieme, tak že pôvod je neznámi.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pagáčiky z makové mouky – sladké i slané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Mandlové loupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Mandlový mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Načíst další

Přečtěte si

10 zásad, které by se malí kuchtíci měli naučit: pomozte jim nálepkami na dózy a slušivou zástěrkou

Staročeské bramborové dobroty: Jak se pečou sejkory, jak bác a co se dává do patentů? Připomeňte si s námi regionální lahůdky

Skromná kuchyně: Placky ze zbylé bramborové kaše, podávané se švestkovým rozvarem, chutnají skvěle

Komentáře

Klara

1. 1. 2013 16:08

Máš ich pekné. Iste aj s orechom sú dobré

. Ja ich robím možno trochu drobnejšie

. Čo si robila v Zirci?

magdalenka

1. 1. 2013 13:53

Práve som dopiekla...dala som maslo, takže sú jemnejšie. Sú chutné s orechom aj so sezamom...

pridávam foto.

magdalenka

1. 1. 2013 10:47

Klárika, máš ich peknučké, nemám doma mandle, dám polku orecha...včera som na teba myslela, bola som v Zirci...

jarka skrobakova

31. 12. 2012 20:50

Irrena

31. 12. 2012 20:30

Ty mě moc lákají vyzkoušet

spagetka

31. 12. 2012 20:23

Ukládám

Klara

31. 12. 2012 14:00

Tak už fotky sú vložené. Robila som duplovanú dávku

Klara

30. 12. 2012 20:39

Klara

30. 12. 2012 18:29

maiva:Ano Ivka 200 gr.

maiva

30. 12. 2012 16:55

Klárko, pěkný

slavnostní s mandličkou

Ale mám dotaz zakysaná smetana /pochútková/ je myšleno jako 200 ml nebo nějaké menší balení? Jinak taky někdy neviem nájsť, z toho si vrásky nedělej

hlavní je, kdo pagáčky rád - ten si pochutná

Klara

30. 12. 2012 15:17

magdalenka: Magduška, zajtra budem robiť a dám fotku. Inak fotka je na recepty cz ako Slávnostné mandlové pagáčiky, len teraz tú fotku neviem nájsť v mojom PC.

magdalenka

30. 12. 2012 14:49

Klárika, ja robím netradičný tvar pagáčikov - krájam štvorčeky alebo mesiačiky, aby som nemala zvyšky, "odpad", ktorého mi je ľúto, lebo z neho ďalšie kusy už nie sú také pekné. Tvoj rec. si ukladám do mojej "pagáčovej" zbierky...