Babiččin tvaroháč
Suroviny 6-8 porcí
- 20 g želatiny
- 1 žloutek (nemusí být)
- 1 dcl vlažného mléka
- 1 nízkotučný nebo polotučný tvaroh
- 1 Hera
- pár piškot
- 1 kompot nebo čerstvé ovoce
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme želatinu (já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne) ale záleží na vás.
Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat.
Za stálého mixování přidám žloutek, a po kouskách Heru ( většinou už začíná houstnout tak s tím musím kejvat a trochu mixéru pomáhat) rychle dodám i tvaroh a nakonec přidám moučkový cukr ( ale může být jakýkoliv).
Směs by měla být trochu sladší než chcete aby dort byl, po ztuhnutí se sladkost trochu stáhne.
Ve formě, kterou mám vymazanou kouskem hery mám připravené již nasypané ovoce, směs z mixéru tam vyliji promíchám a nakonec na vrch pokládám a potápím piškoty.
Nechám v lednici ztuhnout, většinou je to tak do dvou tří hodin. Přeji dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Babiččin tvaroháč
-
tejaja:děkuji za fotečky
-
tejaja: taky jsem už začala dělat o něco lehčí, mín hery více tvarohu, ale babička ho vždy dělala takhle, jen prostě už dnes jíme trošku lehččeji.
-
Dobré, ale trocha mastné na moju chuť. Ak by som ešte robila, určite dám len polovicu alebo tretinu Hery. Dala som jostu, bola to dobrá kombinácia, len ako vravím, doporučujem menej tuku.
Tuk prebil chuť tvarohu. -
Zítra budu dělat vyfotím a fotečky doplním.
