Babiččin tvaroháč

Name: Babiččin tvaroháč
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6-8
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 g želatiny; 1 žloutek (nemusí být); 1 dcl vlažného mléka; 1 nízkotučný nebo polotučný tvaroh; 1 Hera; pár piškot; 1 kompot nebo čerstvé ovoce; moučkový cukr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

ladafe

Náročný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 10 min

130 min (120 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 6-8

20 g 20 g želatiny

1 1 žloutek (nemusí být)

1 dcl 1 dcl vlažného mléka

1 nízkotučný nebo polotučný tvaroh

1 1 Hera

pár pár piškot

1 1 kompot nebo čerstvé ovoce

moučkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	790 kJ / 189 kcal
Bílkoviny	24,28 g
Tuky	7,87 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	69 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	5,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme želatinu (já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne) ale záleží na vás. Krok 2: Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat. Krok 3: Za stálého mixování přidám žloutek, a po kouskách Heru ( většinou už začíná houstnout tak s tím musím kejvat a trochu mixéru pomáhat) rychle dodám i tvaroh a nakonec přidám moučkový cukr ( ale může být jakýkoliv). Krok 4: Směs by měla být trochu sladší než chcete aby dort byl, po ztuhnutí se sladkost trochu stáhne. Krok 5: Ve formě, kterou mám vymazanou kouskem hery mám připravené již nasypané ovoce, směs z mixéru tam vyliji promíchám a nakonec na vrch pokládám a potápím piškoty. Krok 6: Nechám v lednici ztuhnout, většinou je to tak do dvou tří hodin. Přeji dobrou chuť.

Nejdříve si připravíme želatinu (já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne) ale záleží na vás.
Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat.
Za stálého mixování přidám žloutek, a po kouskách Heru ( většinou už začíná houstnout tak s tím musím kejvat a trochu mixéru pomáhat) rychle dodám i tvaroh a nakonec přidám moučkový cukr ( ale může být jakýkoliv).
Směs by měla být trochu sladší než chcete aby dort byl, po ztuhnutí se sladkost trochu stáhne.
Ve formě, kterou mám vymazanou kouskem hery mám připravené již nasypané ovoce, směs z mixéru tam vyliji promíchám a nakonec na vrch pokládám a potápím piškoty.
Nechám v lednici ztuhnout, většinou je to tak do dvou tří hodin. Přeji dobrou chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččin tvaroháč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/508A

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Misulka1312 50 min

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 70 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HladikovaPeta 55 min

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 65 min

Zobrazit více

Hermelínová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ladafe 15 min

Můj povidloň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ladafe 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Ovoce

Moje poznámka

Babiččin tvaroháč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/508A

Náhodný recept

Marinované kuřecí řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 15 minutami

Margot buchta

Přidáno před 2 hodinami

Krevety na česnekovém másle podle Honzy Punčocháře Videorecept

Krevety na česnekovém másle podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Muffiny s jahodami a rebarborou

Přidáno před 5 hodinami

Profiterolky s mascarpone krémem, malinami a čokoládou

Přidáno před 6 hodinami

Proteinové palačinky na slano

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

ladafe 25. 11. 2015 19:33

tejaja:děkuji za fotečky

ladafe 25. 11. 2015 19:32

tejaja: taky jsem už začala dělat o něco lehčí, mín hery více tvarohu, ale babička ho vždy dělala takhle, jen prostě už dnes jíme trošku lehččeji.

tejaja 17. 11. 2013 19:18

Dobré, ale trocha mastné na moju chuť. Ak by som ešte robila, určite dám len polovicu alebo tretinu Hery. Dala som jostu, bola to dobrá kombinácia, len ako vravím, doporučujem menej tuku.

Tuk prebil chuť tvarohu.