Tvarohajda pro dva
Suroviny malá bábovková forma
- 70 g změklého másla
- 120 g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 domácí vejce vel.XL (nebo dvě malá) - žloutek
- 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce)
- kůru a šťávu z 1/2 citronu
- 100 g dětské krupičky
- 1/2 prášku do pečiva
- sníh z bílku (nebo bílků)
Postup přípravy receptu
Prvních šest ingrediencí postupně a důkladně vyšlehat.
Potom přisypat krupičku s práškem do pečiva (již předem smíchané).
Nakonec lehce zabalit sníh (bílek + špetka soli).
V máslem vymazané a krupičkou vysypané formě péct na 170°C - 60 min.
Pět minut nechat bábovku odpočinout ve formě, pak vyklopit.
Poznámka od kuchařky
Včera jsem zdědila po babičce dvě staré kameninové bábovkové formy, z nichž jedna je tahle malinká (viz druhé foto). A protože jsme zatím jen dva, chtěla jsem to hned vyzkoušet. Vyklopila se nádherně a ta krustička!!! Prohledejte půdy a chalupy =)
Vím, že tvarohovek je tu spousta, ale přesně tahle, myslím, zatím ne. Do velké formy všechno množství zdvojnásobte a pečte o něco déle.
Je výborná, vlhká, citronová...u nás vede!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohajda pro dva
-
Moc hezká bábovička
a fajn recept
+11
-
mia2404: Jsem ráda, že k vyzkoušení láká zrovna tahle moje
Ale upozorňuju jen, že je pravdu intenzivně tvarohová a že ve většině ostatních je na velkou bábovku tvaroh jen jeden a víc tuku... - tak aby nebylo zklamání, že třeba není úplně taková ta nadýchaná... Držím palce! 
-
mňam , ešte som bábovku s tvarohom neskúšala takže je načase
1
-
Moc pěkná
+
-
vseumel: No jo, jenže kdyby na to focení byl někdy čas! Já sama se vždycky třesu už už na konzumaci...
Jinak všem ostatním díky za pochvaly
-
Tvaroh v moučnících miluji, bábovky z něj jsou úžasné, bodík
-
Druhá a třetí fotka je fantastická. Škoda, že na hlavní fotce není vidět forma. Posílám bod
. Ještě, že ty babičky "máme".
-
krásná..co je malé,to je milé a tvoje bábovečka je toho důkazem
-
Krásná, mám moc ráda, vše, co je s tvarohem a moucnik..
-
Mňam bábovčička!
+
