Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou

Suroviny

filety Hejka nebo jiné ryby
8 nových brambor
2 rajčata
rozmarýn čerstvý
bazalka čerstvá
meduňka čerstvá
pažitka čerstvá
šalvěj čerstvá
špetka citronového pepře
špetka soli
citronová šťáva
olej
1 KL koření na ryby

Postup přípravy receptu

  1. Nasekané bylinky a případně koření na ryby smícháme, zalijeme olejem, promícháme, aby vznikla hustá kašička. Přidáme dle chuti pepř, sůl a zakapeme citronovou šťávou. Po promíchání vlijeme na filety ryby a necháme odležet nejméně 20 minut, jednou obrátíme.

  2. Brambory očistíme, nakrájíme na centimetrové plátky, rajčata také po opláchnutí nakrájíme na plátky.

  3. Dno pomalého hrnce nebo pekáčku pokapeme olejem z marinády. Vyložíme polovinou plátků brambor, jemně osolíme. Na brambory rozložíme filety, na ně rajčata. Na rajčata můžeme také nasekat a dát čerstvé bylinky. Opět pokapeme olejem z marinády.

  4. Poslední vrstvou jsou lehce osolené brambory, vypláchneme zbytek marinády troškou vody a celé pokapeme.

  5. Pomalíme na II.stupeň asi 80 minut, nebo pečeme v pekáčku v rozpálené troubě na 190°C asi 35 minut – respektujeme vlastní troubu.

  6. Na talíř poklademe lístky salátu, položíme filet, rajčata a brambory.

  7. Já jsem recept dělala v Pomalém hrnci, ale jde stejně dobře udělat i v normální troubě. Ryba je šťavnatá a bylinky ji příjemně ovoní.

Komentáře k receptu Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    tejaja: Děkuju:-K a bylo fakt skvělé :-p:-p

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Vyzerá to výborne, ja by som dala iba jednu bylinku - šalviu. Ale je to určite chutné :yes:;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: Já jsem z toho fakt blázen. Nejsem nějaký znalec ryb, co si budem povídat. Věřím tomu, co je na obale. Pamatuješ ty hejky za pár kaček? Člověče, nikdo to skoro nekupoval, jen já :-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Jana Remkova: Jani děkuju:-K, a makrela určo ne - může to být pod názvem štika mořská nebo štikozubec - mrkni do Kaufu do mražáku - jestli si to dobře pamatuju, na jejich cedulce byl hejk, na pytlíku s filety štikozubec.
    Tak já drahoty určitě nedělám, když mi 2 "tichý blázni" nutěj své přebytky úlovků :-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hejk..kdysi je prodávali za pár korun a bylo jich v sáčku 5-6 za směšnou cenu cca 10 kč. Dnes jsem buď slepá, nebo se jim říká makrely :-d. Paráda. Laďko. Já ryby fakt můžu a mám štěstí, ozval se mi soused, že jestli mi sem tam nemůže nějaké přinést, že už neví, komu by je dal :-D. No, měla jsem snad dělat drahoty? :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuju všem :-K:-K, Irenko, jo byly. Snad tím, že byly nové, se slabou slupkou. Na Pokecu jsem psala o hodině, tak to fakt nééé, za 60 minut néé, ale chce to zkusit. A upřímně, já potřebovala vyklidit sušárnu bez hlídání oběda, povedlo se :yes::yes::yes::yes:

    hazel: znáš jako štikozubec nebo mořská štika ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Určitě moc dobré:-p :yes:Jen mi nejde do hlavy že PH by byly brambory měkké za 80 minut:-O:-8

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Ladi, velmi povedené :-p;-):-K +3:yes::-K

    Odpovědět

  • hazel hazel

    Sice neznam rybu hejk,ale zkusim to s jinou. Musi to byt velice dobre a rychle. Dik za recepis

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    :-p:yes:,to taky můžu :-p:-p:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty hejk hejk recepty recept hejky bylinky od jany hejk recept na hejky hejk cena hejk na bylinkách recept ryba hejk, cena recept hejk hejk recept hejk v trobe jak udělat hejky v troubě hejk cena cena hejk morska stika v pomalem hrnci jak připravit hejka nejde vyklidit cukrovi recepis na pečenou makrelu ryba hejk cena