Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mazanec ořechový
Tento dozlatova upečený sladký bochánek se podává na Boží hod velikonoční a potěší malé i velké koledníky. Připravíte ho snadno, z kynutého těsta, které je voňavé po vanilce a plné ořechů. Krásně ozdobí sváteční stůl a až jej ochutnáte, nebudete moci přestat.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 976 kJ / 4 296 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,81 g |
| Tuky | 201,59 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 655 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 503,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, jedné lžičky cukru a 4 lžic vlažného mléka uděláme kvásek. Necháme vzejít.
Krok 2: Změklé máslo vyšleháme z cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky, mouku, kvásek, špetku soli, citronovou kůru, nahrubo nasekané ořechy. rozinky a vlažné mléko .
Krok 3: Ze všech přísad vypracujeme vláčné tužší těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 40-60 minut. Během kynutí těsto dvakrát propracujeme.
Krok 4: Z těsta vytvarujeme bochánek, který položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme oříšky a střed lehce rozkrojíme do kříže.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C a potom dalších asi 30 minut na 160 °C.
Zveřejněno 26. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mazanec ořechový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kjRx
Moje poznámka
Mazanec ořechový
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kjRx
Nejnovější recepty
Točená vaječná omeleta
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové sushi
Přidáno před 14 hodinami
Panenka v kopru
Přidáno před 15 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
jalamo před 41 minutami
Jihočeský kynutý koláč
Evculina84 před 51 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Amona před 2 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
Yennefer1 před 3 hodinami
Jahodové muffins
kahus308 před 3 hodinami
Švestkové kuličky z tofu
Ivanka Rohacova před 5 hodinami
Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky
Kohoutova před 5 hodinami
Špenátová polévka
brtna před 11 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 12 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 12 hodinami
Tématické fráze:
ořechový mazanec,
mazanec s ořechy,
ořechvý mazanec,
mazanec s s ořechy,
ořechový velikonoční mazanec,
ořechový mazanec,
vlacny velikonoční mazanec,
mqzanec ořechovy,
velikonocni orechovy mazanec,
mazanec s ořechy recept,
vláčný orechovi mazanec,
velikonoční mazanec s ořechy,
mazanec orechovy,
recept mazanec s oříškami,
mazanéc z ořechového testa,
jake orechy do mazance,
mazanec s orech,
mazanéc s rozinli a ořechy,
recept ořechový mazanec,
ořechy do mazance
Suroviny:
droždí,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
cukr vanilkový,
žloutek,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
kůra citronová,
ořechy vlašské,
rozinky,
vejce
Komentáře (4)