Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mazanec ořechový

Tento dozlatova upečený sladký bochánek se podává na Boží hod velikonoční a potěší malé i velké koledníky. Připravíte ho snadno, z kynutého těsta, které je voňavé po vanilce a plné ořechů. Krásně ozdobí sváteční stůl a až jej ochutnáte, nebudete moci přestat.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Evickaovecka

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby kynutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Mazanec ořechový
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 976 kJ /
4 296 kcal
Bílkoviny104,81 g
Tuky201,59 g
Vláknina24,20 g
Cholesterol 1,22 g
Sodík 655 mg
Sůl1,56 g
Sacharidy503,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, jedné lžičky cukru a 4 lžic vlažného mléka uděláme kvásek. Necháme vzejít. Krok 2: Změklé máslo vyšleháme z cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme žloutky, mouku, kvásek, špetku soli, citronovou kůru, nahrubo nasekané ořechy. rozinky a vlažné mléko . Krok 3: Ze všech přísad vypracujeme vláčné tužší těsto, které necháme na teplém místě kynout asi 40-60 minut. Během kynutí těsto dvakrát propracujeme. Krok 4: Z těsta vytvarujeme bochánek, který položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme oříšky a střed lehce rozkrojíme do kříže. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut na 180 °C a potom dalších asi 30 minut na 160 °C.

TIP: Jak upéct mazanec

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec ořechový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjRx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mazanec ořechový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kjRx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Alexiss Alexiss 26. 3. 2013 17:27
Aniston: Fakt to není zbytečné, čím vícekrát, tím je kynuté těsto lepší. :-p:-)

Aniston 26. 3. 2013 14:12
Opravdu krásný :-) a ořechy na něm budí dojem opražení, takže bod + :-K Jen se mi zdá zbytečné během kynutí (40 min) 2x propracovávat ;-)

Irrena Irrena 26. 3. 2013 11:14
Ty oříšky na tom musí být dobroučké:-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechový mazanec, mazanec s ořechy, ořechvý mazanec, mazanec s s ořechy, ořechový velikonoční mazanec, ořechový mazanec, vlacny velikonoční mazanec, mqzanec ořechovy, velikonocni orechovy mazanec, mazanec s ořechy recept, vláčný orechovi mazanec, velikonoční mazanec s ořechy, mazanec orechovy, recept mazanec s oříškami, mazanéc z ořechového testa, jake orechy do mazance, mazanec s orech, mazanéc s rozinli a ořechy, recept ořechový mazanec, ořechy do mazance

Suroviny:
droždí, mléko, cukr krupice, máslo, cukr vanilkový, žloutek, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, kůra citronová, ořechy vlašské, rozinky, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu