Paštika z hub

Name: Paštika z hub
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg čerstvých hub; 25 dkg čerstvých jater; 8 dkg rýže; 1 cibule; 10 dkg anglické slaniny; 2 vejce; citronová kůra; zázvor; tymián; bobkový list; anýz; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

JanaDorazinova

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 452 kJ / 1 781 kcal
Bílkoviny	89,94 g
Tuky	107,60 g
Vláknina	35,72 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,09 g
Sůl	5,19 g
Sacharidy	96,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli. Krok 2: Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti. Krok 3: Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny a naplníme dobře propracovanou směsí. Krok 4: Pečeme 45-50 minut při teplotě 200°C.

Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli.
Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti.
Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny a naplníme dobře propracovanou směsí.
Pečeme 45-50 minut při teplotě 200°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept je z časopisu Lidové recepty, vyzkoušený a vynikající pro milovníky hub.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paštika z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERWK

Paštika z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaroslav Hulka 90 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Máčanka ze sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Akademie kvality 45 min

Guláš s hub a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Jablkové kostky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Bábovka z podmáslí Videorecept

Bábovka z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Koláč s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 80 min

Zobrazit více

Houby
Studená kuchyně
Paštiky

Houby
Česká kuchyně
Letní recepty
Podzimní recepty
Náročné recepty
Svačina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Paštika z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERWK

Náhodný recept

Bramborový salát bez brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvona 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jogurťák

Přidáno před 19 minutami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí stehenní plátky v omáčce na žampionech

Přidáno před 3 hodinami

Florentýnské polpety

Přidáno před 3 hodinami

Vajíčková cottage pomazánka se šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Kuře s hořčično-smetanovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 3. 6. 2012 09:13

Marianna76: I já doufám

Marianna76 2. 6. 2012 21:10

Dúfam, že budú tento rok hríby.... a tie bylinky a zázvor k tomu to musí byť super, také mám rada ....

JanaDorazinova 21. 7. 2009 15:37

Já si vzpomínám, že to byl můj úplně první recept na Topreceptech a jsem moc ráda, že ho někdo zkusil. Tehda jsem ještě nevěděla, že by se tady měly dávat fotky a byla jsem šokovaná, když jsem se to pak naučila a hned jsem viděla svůj recept i fotku. Na receptech.cz jsem na schválení receptu i fotografie čekala i víc, než týden a pak čekala, jestli se bude někomu líbit..no, kam se hrabou na nás tady.