Paštika z hub

Name: Paštika z hub
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg čerstvých hub; 25 dkg čerstvých jater; 8 dkg rýže; 1 cibule; 10 dkg anglické slaniny; 2 vejce; citronová kůra; zázvor; tymián; bobkový list; anýz; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

JanaDorazinova

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 452 kJ / 1 781 kcal
Bílkoviny	89,94 g
Tuky	107,60 g
Vláknina	35,72 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,09 g
Sůl	5,19 g
Sacharidy	96,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli. Krok 2: Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti. Krok 3: Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny a naplníme dobře propracovanou směsí. Krok 4: Pečeme 45-50 minut při teplotě 200°C.

Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli.
Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti.
Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny a naplníme dobře propracovanou směsí.
Pečeme 45-50 minut při teplotě 200°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2008

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept je z časopisu Lidové recepty, vyzkoušený a vynikající pro milovníky hub.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paštika z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERWK

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Paštika z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaroslav Hulka 90 min

Máčanka ze sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Kulajda z lesních hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Akademie kvality 45 min

Guláš s hub a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

JanaDorazinova 35 min

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 30 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany Videorecept

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Papriky plněné zelím Videorecept

Papriky plněné zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 160 min

Zobrazit více

Houby
Studená kuchyně
Paštiky

Houby
Česká kuchyně
Letní recepty
Podzimní recepty
Náročné recepty
Svačina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Paštika z hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERWK

Náhodný recept

Dort s ornamenty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katrynka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá pizza bez kynutí těsta

Přidáno před 5 minutami

Kuřecí prsa na slanině a paprikách

Přidáno před 12 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova 3. 6. 2012 09:13

Marianna76: I já doufám

Marianna76 2. 6. 2012 21:10

Dúfam, že budú tento rok hríby.... a tie bylinky a zázvor k tomu to musí byť super, také mám rada ....

JanaDorazinova 21. 7. 2009 15:37

Já si vzpomínám, že to byl můj úplně první recept na Topreceptech a jsem moc ráda, že ho někdo zkusil. Tehda jsem ještě nevěděla, že by se tady měly dávat fotky a byla jsem šokovaná, když jsem se to pak naučila a hned jsem viděla svůj recept i fotku. Na receptech.cz jsem na schválení receptu i fotografie čekala i víc, než týden a pak čekala, jestli se bude někomu líbit..no, kam se hrabou na nás tady.