Sladké sendviče 2

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

100 g rostlinného tuku Hera
100 g moučkového cukru
8 ks vaječných žloutků
120 g hladké mouky
40 g lískových ořechů
100 g mléčne čokoládové polevy
3 lžíce sezamových semínek
sekané pistácie (nesolené) na posypání
náplň :
100 g rostlinného tuku Hera
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 lžíce vaječného likéru
3 ks kiwi
5 ks větších jahod

Postup přípravy receptu

  1. Heru nakrájíme na malé kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáváme žloutky a nakonec přidáme prosátou mouku s jemně nastrouhanými oříšky.

  2. Těsto dáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme malé kulaté piškotky. Pečeme je v předehřáté troubě při 180°C asi 15 minut. Po upečení je necháme vychladnout a pak opatrně odtrhneme od papíru.

  3. Polevu rozehřejeme a piškotky do ní namočíme. Rozložíme je na pečicí papír a povrch poloviny piškotků posypeme sezamem nebo sekanými pistáciemi. Necháme ztuhnout.

  4. Kiwi oloupeme, jahody omyjeme a osušíme. Ideální je použít ovoce čerstvé, kiwi a jahody najdete v supermarketech po celý rok, i mimo sezónu. Oboje nakrájíme na plátky.

  5. Změklé máslo utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny, kterou pak ochutíme likérem. Spodní díl sendviče (neozdobený posypem) potřeme krémem, obložíme plátkem kiwi i jahody. Vrchní díl potřeme krémem a přilepíme na ovoce.

Poznámka od kuchařky

internet

Komentáře k receptu Sladké sendviče 2

Tématické fráze: sladke sendvice sladký sendvič sladké sendviče recept sladke.bulky.s.kremem rostlinný tuk hera sladká mléčná vaječná polévka sladke sendvice recepty sendvic recept