Lahodné kremrole
Na první kousnutí křupavá, uvnitř však vláčná a plná cukrové náplně. Řeč je o božských kremrolích. Podle našeho receptu si je můžete snadno upéct i doma. Tukové těsto se peče na trubičkové formě a po upečení je plněno bílkovo-cukrovou náplní.
Suroviny pro 1 dávka
z dávky vyjde asi 20 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 358 kJ / 4 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,11 g |
| Tuky | 171,05 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 746 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 577,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Prosátou mouku promneme s nastrouhaným tukem (doporučuji ho dát na nějaký čas do lednice, aby se lépe strouhal), přidáme žloutek, ocet a studenou vodu. Těsto důkladně propracujeme, přikryjeme alobalem a necháme 2 hodiny odležet v lednici.
Krok 2: Poté ho rozválíme a nakrájíme na 2cm proužky. Jednotlivé proužky natočíme na plechové trubičky potřené tukem.
Krok 3: Kremrole potřeme vajíčkem a dáme péct na vysokou teplotu asi na 15-20 minut. Upečené kremrole necháme vychladnout a vyndáme trubičky.
Krok 4: Poté je plníme směsí z bílků ušlehaných v horké lázni za přidávání cukru.
Krok 5: Na závěr necháme krém ztuhnout, ocukrujeme a podáváme.
Zveřejněno 21. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lahodné kremrole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XXYV
Moje poznámka
Lahodné kremrole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XXYV
Nejnovější recepty
Štědrý závin - štědrák
Přidáno před 27 minutami
Salát s řepou, pomerančem a medovým kozím sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Kmínová polévka s uzeným vývarem
Přidáno před 12 hodinami
Linecké košíčky plněné nivovou pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Jablkový nezavinutý závin
Přidáno před 12 hodinami
Smažená králičí játra
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka s portskou švestkovou (povidlovou) omáčkou
Lucienej před 10 minutami
Langoše jednohubky
Kardelen před 17 minutami
Adamova hrachová polévka
ldarenova před 50 minutami
Bílá vánoční zelňačka
Bizon33 před 1 hodinou
Avokádová pomazánka s vejci a jarní cibulkou
pazderka83 před 2 hodinami
Kachní stehna na zelí
Bizon33 před 2 hodinami
Hrníčková bublanina s kokosem
Jirka55221 před 3 hodinami
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 4 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 11 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 12 hodinami
Tématické fráze:
ty nejlepší kremrole recept,
kremlole,
nejlepší kremrole recept,
kremrole recept,
nejlepší kremrole,
recept na kremrole,
recept kremrole,
jak dlouho peceme kremrole,
nejlepší domácí kremrole,
nejlepší domácí kremrole,
kremrole,
pečeme kremrole,
kremrole ze ztuženého tuku,
nejlepší recept na kremrole,
recept na kremlole,
plechové trubičky na kremrole,
pravé kremrole,
recept na pravé kremrole,
domácí kremlole,
jak se dělají kremrole
Suroviny:
ocet,
tuk ztužený,
voda,
žloutek,
mouka hladká,
bílek,
cukr krystal,
tuk,
vejce
Komentáře (36)
Jj, takto by to mělo lépe "listovat"
než podle postupu, kde je uvedeno "Těsto důkladně propracujeme,..."
(toto těsto stačí péci při 190°C)
Jinak vypadají úžasně
Jinak holky všem děkuji za chválu