Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 397 kJ / 2 724 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 36,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 72 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 600,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky vhodné do mikrovlnky, vysypeme 2 balíčky bonbónů Marshmalow, přidáme 2 polévkové lžíce vody, 1 kávovou lžičku kyseliny citrónové, potravinářskou barvu podle účelu použití fondánu. Když chceme hmotu bílou, odřezáváme bílé části od růžových a použijeme 180 g bílých Marshmallow.
Krok 2: Mísu dáme do mikrovlny na cca 2 minuty a každých 15 sekund vytáhneme a promícháme. Hmotu nesmíme nechat v mikrovlnce déle než 15 sekund, mohlo by to zkaramelizovat.
Krok 3: Po dvou minutách, když se nám všechny bonbóny rozpustily, postupně přimícháváme 400 g důkladně přesátého práškového cukru. Zbývajících 200 g vysypeme na pracovní plochu a do středu vylijeme už polotuhou hmotu.
Krok 4: Rukama důkladně vypracujeme všechen cukr do hmoty. Když by hmota nestačila pohltit všechen cukr, můžeme ruce trochu namočit a mícháme dál než vpije všechen cukr do sebe.
Krok 5: Nakonec si ruce důkladně umyjeme a usušíme. A vypracujeme si ji podle potřeby.
Zveřejněno 28. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Potahovací hmota z Marshmallow
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pQZ
Moje poznámka
Potahovací hmota z Marshmallow
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pQZ
Nejnovější recepty
Medvědí špagety
Přidáno před 10 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 11 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 12 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 14 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 16 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní chlebíčky
magdalenka před 31 minutami
Kari topinky
magdalenka před 32 minutami
Omládek
magdalenka před 42 minutami
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 6 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 7 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 8 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 11 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 12 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 12 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 12 hodinami
Tématické fráze:
fondán z marshmallow,
potahová hmota na dort z marshmallow,
domácí fondán video recept,
domácí marshmallow,
marshmallow fondán recept,
fondán recept video,
hmota z burizonů,
potahová hmota na dort z marshmalow,
fondánová hmota z bonbonů,
pošli recept 2013 recepty,
potahovací hmota z marshmelow,
potahovací hmota z marshmalow,
marshmalow,
recept na potahovací fondán,
fondán z burizonů,
marshmallow recept,
knihovnička recepty duben 2013,
marshmelow,
marshmallow fondán,
fondán z marshmelow
Suroviny:
marshmallow,
cukr moučkový,
voda,
kyselina citronová,
tuk 100%,
potravinářské barvivo,
mandlové aroma
Komentáře (3)