Kuře na černém pivu
Doba přípravy: 1,5 hodiny 4 porce Drůbeží maso 1 názor
Suroviny
- 1 kuře
- 1/2 láhve černého piva
- sůl
- česnek
- 200 g anglické slaniny
- lžíce medu
- chilli
- Na přílohu:
- 4 rajčata
- 2 cibule
- česnek
- houby v kyselém nálevu ale mohou být i čerstvé
- sůl
- pepř
- směs koření na divočinu nebo alespoň rozmarýn
Postup přípravy receptu
Osolené čtvrtky kuřete potřeme česnekem, medem a chilli a poklademe plátky slaniny.
Vložíme do pekáče, podlijeme pivem a pečeme přikryté. Během pečení přeléváme výpekem a případně doléváme pivo. Ke konci dopečeme odkryté.
Podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovou směsí: zeleninu a houby nakrájíme na větší kusy (na čtvrtky), okořeníme a lehce usmažíme. Zelenina by měla zůstat poloměkká.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 904 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře na černém pivu
