Name: Kuře na černém pivu
Prep time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kuře; 1/2 láhve černého piva; sůl; česnek; 200 g anglické slaniny; lžíce medu; chilli; Na přílohu:; 4 rajčata; 2 cibule; česnek; houby v kyselém nálevu ale mohou být i čerstvé; sůl; pepř; směs koření na divočinu nebo alespoň rozmarýn

4.3 4×

zizala

Drůbeží maso Doba přípravy: 1,5 hodiny 1 názor

Boubelinda

Přidat fotku

Přidat fotografii

Drůbeží maso Doba přípravy: 1,5 hodiny 1 názor

Suroviny 4 porce

1 kuře
1/2 láhve černého piva
sůl
česnek
200 g anglické slaniny
lžíce medu
chilli
Na přílohu:
4 rajčata
2 cibule
česnek
houby v kyselém nálevu ale mohou být i čerstvé
sůl
pepř
směs koření na divočinu nebo alespoň rozmarýn

Postup přípravy receptu

Osolené čtvrtky kuřete potřeme česnekem, medem a chilli a poklademe plátky slaniny.
Vložíme do pekáče, podlijeme pivem a pečeme přikryté. Během pečení přeléváme výpekem a případně doléváme pivo. Ke konci dopečeme odkryté.
Podáváme se šťouchanými bramborami a zeleninovou směsí: zeleninu a houby nakrájíme na větší kusy (na čtvrtky), okořeníme a lehce usmažíme. Zelenina by měla zůstat poloměkká.

Kuchařka: zizala