Gratinovaný ostružinový pohár

Name: Gratinovaný ostružinový pohár
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: čerstvé ostružiny; 250 g tvarohu; 200 ml zakysané smetany; moučkový cukr podle chuti; vanilková esence; hnědý cukr na posypání

Pokud máte rádi poháry, vyzkoušejte tento recept a připravte si gratinovaný pohár s ostružinami. Lehký dezert pro podzimní chvíle si jistě vychutnáte i díky horkému roztavenému karamelu.

1974andrea

87 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

31. 8. 2013 16:57

čerstvé ostružiny

250 g 250 g tvarohu

200 ml 200 ml zakysané smetany

moučkový cukr podle chuti

vanilková esence

hnědý cukr na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	2 093 kJ / 500 kcal
Bílkoviny	33,10 g
Tuky	33,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	112 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	16,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dohladka ušleháme tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí ( já jsem použila Bourbon vanille od Dr. Oetkera)
Na dno pohárků vhodných do trouby (zapékací mističky) poklademe ostružiny a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s pohárky zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi ostružiny. Povrch posypeme hnědým cukrem.
Rozpálíme v troubě gril a pod rozpálený vložíme pohárky. Jakmile začne cukr na povrchu bublat, vyjmeme.
TIP Zdravé krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany

Poznámka autorky receptu

Lze použít jakékoliv jiné ovoce, zejména bobulové ( maliny, rybíz, jahody), dobrá bude určitě arónie, muchovník a třeba i větší nakyslé ovoce nakrájené na kousky.

Můžu vám s klidným svědomím říct, že to je něco úžasně dobrého a rychlého. A z dostupných surovin si pochutnáte jako v luxusní restauraci :-)

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (228×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ostružinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petra Ku. 15 min

Ostružinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 60 min

Ostružinové poháry II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Merylas 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 7×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

Hodnocení 81×

Nápady a tipy na víkendové obědy podle ročního období

Hodnocení 26×

Přehled jídel, ve kterých počet hlavních surovin nepřesahuje 5

Komentáře

maris

1. 9. 2013 11:12

spagetka: špagi - asi myslíš Tescomu, ne Ikeu, ta má opravdu jen své velké obchoďáky. Tescoma má ale taky velký výběr různých zapékacích misek

spagetka

1. 9. 2013 11:00

1974andrea: no dovoool

, já hlavně využila ty hrníčky, které jsou hezké, ale málo používané, proto je chtěl muž vyhodit. Leč vydržej mikrovlnné grilování a zapékání, tak žádný vyhazování nebude, protože na tyhle funkce nemám dobré nádobí a kvalitní keramiku nebo sklo se bojím tam strkat. Už mi 1 rádoby vhodná miska do mikrovlnky odešla

1974andrea

1. 9. 2013 10:53

spagetka:Takže jsi nacpala všechno nádobí, co jsi doma měla, jo?

spagetka

1. 9. 2013 10:49

Andrej, už se to griluje v mikrovlnce, rovnou jsem dělala z dvojnásobné dávky. Takže jsem naplnila 4 hrnečky na kafe, 1 půllitrovou misku a 2 větší hrnky.
Udělala jsem drobné změny, aby to bylo diabetičtější. Do směsi tvarohu a smetany jsem stříkla tekutým diasladidlem, přidala skořici a malinko vanilky v diacukru.
Dala jsem na dno ovoce, pak tvaroh se smetanou, na to jsem ještě dala ovoce a lehce přimáčkla do směsi, končila jsem tvarohem a posypala lehounce diacukrem na pečení.
Jo jako ovoce jsem dala borůvky ve vlastní šťávě a do každého hrnečku po 2 bobulích hroznového vínka.

1974andrea

1. 9. 2013 09:08

senky:No proto sem ty recepty dávám, abych se těšila z toho, že je někdo vyzkouší a bude spokojen. Doufám, že i vy

senky

1. 9. 2013 08:48

Andri

my nejen že přečteme, zhodnotíme a obodujeme .. a moc rádi

ale my taky i dnes vytvoříme, zapečeme a spapáme .. ještě raději

spagetka

1. 9. 2013 07:45

1974andrea: Dnes udělám, ale přemýšlím, že bych dala borůvky ve vlastní šťávě, těch mám ještě z loňska docela plno, proberu zásobičky, někde bych měla mít i ostružiny podle "špajzového" seznamu

spagetka

1. 9. 2013 07:43

Jikotka: Jiřinko, hledala jsem na webu, určitě jsem v jednom obchoďáku sekci Ikey viděla, jenže už je to dlouho, asi to zrušili. U nás ve špáru v jednom z prázdných oddělení byla taky Ikea, ale jen asi 3 měsíce, tak to bude tím, asi to měl být zkušební provoz či co.... Jinak, jo, to víš že bych to uvítala, i když muž už méně, neb bych tahala doma ikeáckých krámů