Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 205 kJ / 6 263 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,43 g |
| Tuky | 240,76 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 993 mg |
| Sůl | 2,84 g |
| Sacharidy | 905,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus :
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). Krok 2: V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Krok 3: Postupně přiléváme olej, natrouhanou čokoládu, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Krok 4: Krém:
Salko vaříme 2,5 hodiny.
Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém. Krok 5: Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu. Krok 6: Marcipán:
Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Ušleháme bílky s polovinou cukru (s 120 g). Krok 2: V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Krok 3: Postupně přiléváme olej, natrouhanou čokoládu, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Nakonec vmícháme sníh. Krok 4: Krém:
Salko vaříme 2,5 hodiny.
Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém. Krok 5: Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu. Krok 6: Marcipán:
Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Zveřejněno 4. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Pat a Mat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Vr
Moje poznámka
Dort Pat a Mat
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2Vr
Nejnovější recepty
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 3 minutami
Sendvič croque madame
Přidáno před 11 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 15 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 15 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 16 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
tara23 před 3 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Martula před 20 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Gebas před 22 minutami
Salát Coleslaw
Salasak před 24 minutami
Trdelník na plechu
Hakai před 53 minutami
Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony
Leni1970 před 53 minutami
Sýrovo - kuřecí placičky
Martina18 před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Janet.P před 3 hodinami
Nádivka velikonoční
Janet.P před 3 hodinami
Tématické fráze:
dort pat a mat,
pat a mat dort,
dorty pat a mat,
marcipánový pat a mat dort,
dort s patem a matem,
dort mat a pat,
pat a mat z marcipánu,
pat a mat,
pat a mat dorty,
dort pat a mat v autě,
dort auto,
dorty s patem a matem,
pat a mat na dort,
marcipanove dorty pat a mat,
dorty pro děti pat a mat,
marcipán pat a mat,
dort pat mat,
pat a mat marcipán,
pat a mat postup,
dorta pat a mat
Suroviny:
mouka hladká,
prášek do pečiva,
vejce,
cukr moučkový,
olej,
voda,
čokoláda hořká,
salko,
máslo,
cukr moučkový,
mléko sušené,
med,
olej,
rum,
voda,
esence mandlová
Komentáře (22)
http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
a nebo z dortového webu:
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t=4
p.s.já tedy raději používám kupovaný smartflex velvet, mám s ním výborné zkušenosti