Těstovinové mušle plněné špenátovou směsí a s kuřecím masem
Suroviny
- 400 g velkých mušlí
- 300 g oloupaného celeru
- 200 g čerstvých špenátových listů
- 200 g sýru Ricotty
- 4 větší stroužky česneku
- sůl
- olivový olej
- kuřecí maso
Postup přípravy receptu
Dáme uvařit těst. mušle (dle návodu), mezitím si připravím na kostky nakrájený celer, který 8 min povařím ve vodě, poté k němu přidám špenát a povařím další 3 min. Scedím, poté rozmačkám bramborovým lisem nebo rozmixuji (ale ne na kaši), přidám česnek a sýr a zamíchám. Směsí naplníme uvařené mušle a můžeme přidat kapku oleje do každé z nich. K tomu jsem podávala kuřecí maso nakrájené na kostičky, opečené na pánvi.
Poznámka
Já použila listový špenát zmražený a místo sýru Ricotta jsem použila sýr Feta (Ricottu jsem nemohla sehnat). Je slanější, takže není třeba solit další ingredience.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Těstovinové mušle plněné špenátovou směsí a s kuřecím masem
