Tvarohová bábovka od Dity P.

Name: Tvarohová bábovka od Dity P.
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6-8 osob
Ingredients: 200 g másla; 4 vejce; 200 g krupicového cukru; 2 polévkové lžíce rumu; 250 g tvarohu (ne ve vaničce); 150 g hladké mouky; 150 g polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Irule

19 názorů

Doba přípravy 75 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

25. 2. 2014 17:01

Porce: 6-8 osob

200 g 200 g másla

4 4 vejce

200 g 200 g krupicového cukru

2 2 polévkové lžíce rumu

250 g 250 g tvarohu (ne ve vaničce)

150 g 150 g hladké mouky

150 g 150 g polohrubé mouky

1 1 vanilkový cukr

1 1 prášek do pečiva

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 994 kJ / 4 062 kcal
Bílkoviny	95,87 g
Tuky	210,24 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	626 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	442,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo, cukry, žloutky a rum našleháme v robotu, vmícháme tvaroh, mouky smíchané s práškem do pečiva a pořádně promícháme.
Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.
Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme při 170°C asi 45 minut. Do těsta můžeme přidat i spařené rozinky (nebo namočené v rumu)

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem už hodně tvarohových bábovek, ale tato mě opravdu nadchla. Byla skvělá.

Úplně stejný recept jsem tu nenašla.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (164x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka tvarohová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kozlova 55 min

Bábovka z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vera.a 45 min

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 90 min

Načíst další

Komentáře

Petaja

21. 10. 2021 15:48

Opravdu moc dobrá. Dneska nám nešel hodinu a půl proud, bábovku jsem zrovna dala do trouby, takže jsem byla smířená s neúspěchem. I poté krásně vyskočila a chutná výborně...
Přidala jsem Voňavé pečení s vanilkou (od Antonína), vajec jsem dala 5ks, cukru jen 180gr.
Těsto jsem vymíchala v robotu, nebylo suché, do formy jsem sice musela nandat lžící, ale bylo pěkně vláčné...
. Určitě nepeču naposledy, díky za recept

m.a.r.s.e.3

3. 4. 2020 10:07

Vynikající, jen přidávám mléko ????.

Andulka 53

31. 7. 2019 06:19

Máme rádi babovky.Recept se mi líbí a ráda vyzkoušim.

Irule

13. 5. 2019 10:04

Merylas: děkuji moc za vyzkoušení a krásnou fotku

Merylas

13. 5. 2019 09:51

Moc dobrá bábovka. Do těsta jsem jen přidala malinko mléka a pak jak rozinky, tak i nahrubo nasekané vlašské ořechy. Jde použít i tvaroh z vaničky. Dávám receptu bod, přidávám foto a doporučuji.

m.a.r.s.e.3

13. 3. 2019 17:25

Tak mám upečeno, tak čekám na muže až se vrátí z práce.Já už zkusila kousek a je moc dobrá,těsto teda je husté,ale zvládla jsem to.

Irule

14. 2. 2017 07:11

Děkuji všem za vyzkoušení

EvaTP

13. 2. 2017 15:50

Bábovku jsem včera upekla a byla moc dobrá, už je celá snědená. Těsto bylo při zpracování opravdu dost tuhé, do formy jsem ho musela celkem nacpat, ale výsledek super, doporučuji!

Saphira

15. 10. 2016 18:23

Bábovku jsem dělala včera večer, Těsto mi přišlo teda strašně tuhý, nedala jsem rum, ten nepijeme, trochu jsem zalila mlékem, i tak jsem těsto nemohla vylít, jen jsem ho přesunula do formy a pekla. A musím říct, že teda bábovka byla naprosto skvělá, moc moc dobrá a i přítel, který bábovky nejí, si dal někkolik kousků. Už jinou zřejmě dělat nebudu

Irule

28. 2. 2016 20:04

Tentokrát jsem přidala piškoty slepené marmeládou

Irule

18. 1. 2015 20:15

Betyna:jsem ráda, že chutnala, nám taky moc chutnala . Naposledy jsem ji taky udělala s vaničkovým tvarohem a byla dobrá.

Betyna

18. 1. 2015 18:11

Dnes jsem ji upekla, těsto se zpracovávalo výborně (všechno kromě posledního zapracování vyšlehaného sněhu jsem dělala v robotu) a bábovka je moc chutná, nadýchaná. Určitě jsem ji nedělala naposledy. JO a použila jsem normálně vaničkový tvaroh se zeleným víčkem.

Anamor

28. 2. 2014 11:47

Tak jsem ji dopekla, sice mne zarazilo jak do tak hustého těsta mám zapracovat bílky, ale nějak to nakonec šlo. Je chutná, voňavá a lehká.

Irule

27. 2. 2014 07:01

Anelim:tak to bohužel nevím. Byla dost upečená? Já zkouším špejlí. Nic jiného mě nenapadá.

Anelim

26. 2. 2014 22:50

Tak jsem ji teď do pekla a po vydání z trouby mě spadla a je trochu maňkovatá. Vše jsem dělala podle Vašeho receptu. Poradí někdo kde se stala chyba? Děkuji

Předchozí 1 2 Další