Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.

Eliza

8. 9. 2013 13:18

Nutriční hodnoty

Energie	210 kJ / 50 kcal
Bílkoviny	2,30 g
Tuky	1,74 g
Vláknina	2,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, krájená rajčata, osolíme a opepříme.
Do tohoto základu vrátíme stehna, poklademe je čerstvým tymiánem (pokud nemáme, použijeme sušený) a hodinu pečeme přikryté při 220°C. Potom odstraníme pokličku, troubu stáhneme na 180°C a pečeme další hodinu.
Podáváme s bramborovou kaší.

Poznámka autorky receptu

Recept pochází z nového seriálu Deník Dity P. a zaujal mě svou jednoduchostí i tím, jak ho všichni chválili. Připadal mi docela obyčejný, takže jsem ho hned vyzkoušela a opravdu můžu doporučit.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (139x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Guláš z krůtího stehna s paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Krůtí stehno na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Uzená stehna na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Český ženšen má všestranné využití. K čemu všemu je křen v kuchyni dobrý?

Hodnocení 10x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 421x

Mikulášské ořechy naslano: Do téhle křupavé nadílky se bude chtít zakousnout každý. Příprava je snadná, chuť božská

Komentáře

bohynovka

13. 1. 2020 14:57

Jednoduche a vyborne, pridala jsem par kapek worcesteru a trochu hnedeho cukru na doladeni chuti.

Petruš

11. 12. 2013 19:55

Je to boží senzace a také dobré celá rodina si na tom pochutnala až se olizovali za ušima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hana

2. 11. 2013 18:18

Dnes jsem udělala k obědu krůtí stehna dle receptu Dity a byly boží!!!!!!!!!!Pak její koblížky a ty jsou naprosto senzační. Tedy byly. Už nejsou.

Johana

31. 10. 2013 21:18

Dobrý den, chystám se vyzkoušet, kuchařku Dity P. mám dokonce doma, jen bych prosila o radu od zkušenějších- jak dlouho mám péct (popř. na kolik stupňů), když místo krůty dám kuřecí čtvrtky? Díky za odpověď :)

zerduska

14. 9. 2013 18:51

vyzkoušela jsem včetně bramborovké šlehané kaše. Bohužel ještě nemáme Kitchenaid jako Dita, tak jsem to šlehala normálním ručním šlehačem. - ale i tak byla skvělá. stehna vynikající - vzala jsem vykostěná, takže se pekla jen hodinu a půl. celkový efekt dokonalý, část ještě čeká v lednici na zítřek

Eliza

9. 9. 2013 20:18

Děkuji všem

..
Bibi, také děkuju, ale není to moje kombinace, téměř do puntíku jsem ji obšlehla z pořadu Dity P. a jen uvařila a předala dále..

Bibinka

9. 9. 2013 19:46

Eliza:Elí, vypadá to dobře a chutně

Kuře s rajčaty také peču, jak s čerstvými, tak se sušenými a je to dobrota, tahle tvoje kombinace musí být taky lahodná

Máš 12.bod

Anna Kocikova

9. 9. 2013 19:19

Kombinace rajčat,šalotek(cibule)a koření nepokazí žádný druh masa

Eli,moc hezky jsi to připravila

Dana61

9. 9. 2013 09:36

skvělé jídlo a nádherné foto

mysulka

9. 9. 2013 08:58

To vypadá lahodně

rozmarynaH

8. 9. 2013 19:52

Dita P. je úžasná kuchařka, žádné nesmysly. Věřím, že recept v tvém podání bude rovněž vynikající

Eliza

8. 9. 2013 19:34

Děkuji za komentáře a vyzkoušejte, je to nenáročné a opravdu dobré - neříkám, že je to v mém žebříčku hitparáda, ale určitě chutná všem a nikoho neurazí.

Inka: Proč se divíš počtu 16 šalotek? To jsou 4 na porci a mně to nepřipadá moc - nakonec každá je na jedno, maximálně dvě sousta...