Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Suroviny 4 porce
- 2 krůtí stehna
- 16 šalotek
- 2-3 stroužky česneku
- 1 plechovka krájených rajčat
- 250 ml kuřecího vývaru
- 3 bobkové listy
- tymián
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, krájená rajčata, osolíme a opepříme.
Do tohoto základu vrátíme stehna, poklademe je čerstvým tymiánem (pokud nemáme, použijeme sušený) a hodinu pečeme přikryté při 220°C. Potom odstraníme pokličku, troubu stáhneme na 180°C a pečeme další hodinu.
Podáváme s bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Recept pochází z nového seriálu Deník Dity P. a zaujal mě svou jednoduchostí i tím, jak ho všichni chválili. Připadal mi docela obyčejný, takže jsem ho hned vyzkoušela a opravdu můžu doporučit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
-
Jednoduche a vyborne, pridala jsem par kapek worcesteru a trochu hnedeho cukru na doladeni chuti.
-
Je to boží senzace a také dobré celá rodina si na tom pochutnala až se olizovali za ušima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
Dnes jsem udělala k obědu krůtí stehna dle receptu Dity a byly boží!!!!!!!!!!Pak její koblížky a ty jsou naprosto senzační. Tedy byly. Už nejsou.
-
Dobrý den, chystám se vyzkoušet, kuchařku Dity P. mám dokonce doma, jen bych prosila o radu od zkušenějších- jak dlouho mám péct (popř. na kolik stupňů), když místo krůty dám kuřecí čtvrtky? Díky za odpověď :)
-
vyzkoušela jsem včetně bramborovké šlehané kaše. Bohužel ještě nemáme Kitchenaid jako Dita, tak jsem to šlehala normálním ručním šlehačem. - ale i tak byla skvělá. stehna vynikající - vzala jsem vykostěná, takže se pekla jen hodinu a půl. celkový efekt dokonalý, část ještě čeká v lednici na zítřek
-
Děkuji všem
..
Bibi, také děkuju, ale není to moje kombinace, téměř do puntíku jsem ji obšlehla z pořadu Dity P. a jen uvařila a předala dále.. -
Eliza:Elí, vypadá to dobře a chutně
Kuře s rajčaty také peču, jak s čerstvými, tak se sušenými a je to dobrota, tahle tvoje kombinace musí být taky lahodná Máš 12.bod
-
Kombinace rajčat,šalotek(cibule)a koření nepokazí žádný druh masa
Eli,moc hezky jsi to připravila
-
skvělé jídlo a nádherné foto
-
To vypadá lahodně
-
Dita P. je úžasná kuchařka, žádné nesmysly. Věřím, že recept v tvém podání bude rovněž vynikající
-
Děkuji za komentáře a vyzkoušejte, je to nenáročné a opravdu dobré - neříkám, že je to v mém žebříčku hitparáda, ale určitě chutná všem a nikoho neurazí.
Inka: Proč se divíš počtu 16 šalotek? To jsou 4 na porci a mně to nepřipadá moc - nakonec každá je na jedno, maximálně dvě sousta...
-
16 šalotek
, musí to být dobrota. Já krůtí maso moc nemusím ,ale vyzkouším kuřecí stehna
-
Moc se mi recept líbí
