Musli tyčky se sladem
Lucasinka
Suroviny
- Suché ingredience:
- 500 g ovesných vloček
- 300 g slunečnicových semínek
- 250 g sušených brusinek
- 100 g mletých mandlí
- 100 g pekanových ořechů
- Mokré ingredience:
- 300 g tekutého sladu
- 100 g jablečného pyré
- 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Vločky i slunečnicová semínka opražíme a poté smícháme ve velké míse s brusinkami, mletými mandlemi a posekanými pekan ořechy.
Do malého hrnce nalijeme slad s olejem a přivedeme za stálého míchání k varu.
Jakmile přijde slad k varu odstavíme ho, přimícháme jablečné pyré a opatrně vlijeme do suché směsi.
Vařečkou nebo rukou (pro odvážné) pořádně promícháme, aby se obě směsi pořádně promíchali a připravenou směs přendáme na plech vyložený pečícím papírem.
Rozprostřeme, zakryjeme pečícím papírem a pořádně upěchujeme – válečkem, rukama přes prkýnko nebo dnem větší skleničky.
Takto upěchovanou směs nařežeme, znovu zakryjeme pečícím papírem navršíme např. těžší knížky a necháme přes noc, aby směs byla stále zatížená. Ráno už jen bereme tyčky a dlabeme.
Pro uchování tyčky proložíme pečícím papírem a srovnáme do uzaviratelné nádoby. Takto nám vydrží cca měsíc, pokud je do té doby nesníme.
Poznámka
Sušené ovoce i ořechy můžeme nahrazovat dle chutě. Nedávno jsem v obchodě ochutnala ananasové tyčky s kešu oříšky, takže už vím, jaká bude další várka.
Na recept jsem narazila na stránkách http://veg-ethique.blogspot.co.uk , ale jak je u mě zvykem, upravila jsem si dle svých chutí a požadavků.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Musli tyčky se sladem
-
kaca:To je mi lito. Opravdu nemuzu rict, kde se stala chyba. Delala jsem je dle meho upraveneho receptiku jiz vicekrat a nikdy jsem s tim problemy nemela.
-
tak toto bylo absolutní fiasko, škoda surovin! Běžně dělám bez pyré podle VegEthigue a paráda, ale po přidání pyré do sladu to strašně zřídlo a zůstalo to sypké, směs vůbec nedrží pohromadě :(
-
kaca: ja ho bud koupim v oddeleni detske vyzivy nebo udelam doma tak, ze par jablicek oloupu, odjradrincuju, pokrajim na drobno, podliju trochou vody a necham poravit do zmeknuti. Podle potreby pak rozmixuju. V lednici to v uzavrene nadobe vydrzi i tyden. V original receptu jablecne pyre nebylo, ale bylo o to vic sladu. Samozrejme je mozne dat treba i cerstve mekke rozmixovane ovoce.
-
takový recept přesně hledám! Akorát mi není jasné to jablečné pyré - jsou to prosím rozmixovaná syrová jablka, nebo vařená, nebo je to koupený polotovar?
-
Taky delavam,akorat bez sladu....davam vice druhu suseneho ovoce(svestky,merunky,brusinky,jablka,mango,ap),dale orisky,slunecnicove seminko,lnene seminko,s ananasem chutna vytecne i kokos...olej davam lneny nebo slunecnicovy,muze byt i javorovy sirup,nebo med,ale jen trosinka,jinak je to moc sladky....a nakonec ovocne pyre dle druhu(jakou prichut chci,takove ovoce rozmixuji a pak jen propracovat a postup jako vyse psano....tudiz upechovat,polozit druhy plech a necim tezkym zatizit alespon na 12h...nekdo dava i do trouby na chvili pri nizsi teplote,spise susit nez pect)snad to pomuze navnadit dalsi lidi...ja mivam v troube na plechu a ve folii mam i jednu sebou v kabelce,kdyby byla treba na zahnani hladu....
-
No to vypadá úžasně
