Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou

Oveska Kuchařka: Oveska

Doba přípravy: 30 minut 2 porce Zeleninová jídla 7 názorů

Suroviny

svazek pevného bílého chřestu
cca 1/4 kostky másla
1 dcl jablečného cideru
balíček sušené šunky (např. Schwarzwaldské)
sůl
pepř (ideálně čerstvě mletý)
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Chřest pečlivě oloupeme a překrájíme na poloviny, aby se lépe vešel na pánev.

  2. Na velké hlubší pánvi rozpustíme máslo a když je hodně rozpálené, opatrně vložíme chřest. Zvolna osmažíme ze všech stran dozlatova, podlijeme ciderem, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.

  3. Pokud se cider vyvaří a chřest ještě není měkký, doplníme tekutinu opět ciderem nebo vodou.

  4. Servírujeme pokladené sušenou šunkou a přelité trochou omáčky.

Poznámka

Přílohu zvolte dle libosti, my se na ni vybodli, neb to bylo vynikající samo o sobě. Dobrou chuť :-)

(Fotku bohužel nemám, ale možná ji dodám, pokud v pátek ještě bude na trzích chřest.)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Chřest na másle a jablečném cideru se sušenou šunkou

  • casino casino

    Asparagus je po roce, zaplaťpámbůzatydary, opět k mání... :yes:
    Občas dělám zelený (ale i bílý) chřest na másle jen osolený (třeba i hrubou solí) a lehce pocukrovaný (třeba i jemným cukrem). Recept psát nebudu, ale kdyby ano, tak bych ho nazval "Glazovaný chřest":-)
    No a když špargl (především bílý) loupám, tak z odpadu uvařím polévku:-p Recept psát nebudu, ale kdyby ano, tak bych ho nazval "Poblívka ze slupek":-D

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    hosta:Receptík se mi líbí a Jituš tvé foto krásně recept oživilo,:yes:tak si představuji dodání fotky hotového pokrmu a pro tebe zasloužený bod;-):yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Bílý chřest jsem bohužel nesehnala, možná končí sezona. Ale s tím zeleným to bylo vynikající:yes:. Použila jsem krájený pršut

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Tak tuhle chuť si nedovedu představit. Zajímavé :yes:;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Lákavý recept, vyzkouším.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Oveska Oveska(autorka receptu)

    Ano a výborné :-p Měli jsme suchý jablečný cider od Pragera, chutná hodně jako sušší bílé víno, ale má zajímavou osvěžující ovocnou chuť.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Cider to je jablečné víno,že ! :-?

    Odpovědět

Tématické fráze: chřest recepty cider omáčka chrest na masle recept se sušenou šumkou omáčka ze cideru chřest na masle recept chřest recept špargl restovaný glazovaný chřest kolac ze cideru jak se dělá cider recepty se ciderem chřest,jako příloha osmažený na másle vareni na cideru omáčka z cideru jablečná dřeň recept omáčka ze ciederu recepty.cz-chrest se sunkou chřest s šumkou recepty chřest s šumkou recepty

Zapomněl/a jsem heslo