Brokolice jako příloha k různě upravenému masu

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: s přípravou a dušením do 30 minut 2 velké Přílohy 4 názory

Suroviny

300 g brokolice
150 g Debrecínská slanina
1 lžíce oleje
1 malá cibule
2 stroužky česneku
1 necelá lžíce hladké mouky
2 lžíce Worcesteru
1 lžička sladké mleté papriky
200 ml studené vody
sůl
mletý pepř na dochucení
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Očištěný košťál brokolice nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Růžičky brokolice spaříme horkou vodou a nasekáme nadrobno.

  2. Cibuli a část špeku nakrájíme nadrobno. Zbytek špeku nakrájíme na úzké nudličky.

  3. Do kastrolu na rozehřátý olej dáme orestovat cibuli společně se slaninou. Až začne slanina růžovět, přidáme brokolici, zlehka osolíme a poprášíme pepřem.

  4. Z vody, mouky, worcesteru a papriky umícháme záklechtku, kterou přilijeme k brokolici. Promícháme a slabým varem pod pokličkou a za občasného promíchání dusíme 15 minut.

  5. Ke konci dušení přidáme prolisovaný česnek a podle potřeby dochutíme. Podáváme s vařeným bramborem a masem podle chuti.

Poznámka

Našla jsem tady“Brokolici jako přílohu“v jiném provedení, tak recept přidávám do podobných.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 88 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brokolice jako příloha k různě upravenému masu

Tématické fráze: brokolice k masu brokoklice jako příloha hořká brokolice brokoklice jako příloha brkolice jako priloha brokolicova příloha brokolce jako prilha brokolice jakompriloha prilohova brokolice brokolice recepty brokolicovy salat jako priloha k masu přílohová brokolice recept brokolice a maso zeleninová příloha brokolice brokolice jakopříloha brokolice jako přílohza příloha z brojolice brokolicejako příloha brokolice-příloha příloha brrokolice

Zapomněl/a jsem heslo