Kuřecí pečené na kedlubnovém zelí
Suroviny
- 4 kuřecí stehenní řízky ( vykostěná stehna )
- 1 skelnice streilovaného kedlubnového zelí
- 1 klobása
- 1 větší cibule
- koření na kuře dle chuti
- špetka kmínu
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso osolíme a okořeníme.
Na dno pekáče rozložíme sterilované kedlubnové zelí i s nálevem, na to rozložíme maso, proložíme na kolečka nakrájenou klobásou a posypeme pokrájenou cibulí a kmínem.
Podlijeme a vložíme přiklopené na půl hodiny do vyhřáté trouby na 220°C. Podle potřeby podléváme a maso přeléváme.
Odklopíme a ještě cca 10 minut dopečeme.
Poznámka od kuchařky
Odkaz na kedlubnové zelí sterilované http://www.toprecepty.cz/recept/36319-sterilovane-...
Pokud nemáme zelí sterilované, není problém nejdřív v pekáčku připravit kedlubnové zelí a pak přidat zbytek. Kedlubny nastrouháme, pokrájíme na kostičky cibuli. Tu orestujeme na oleji či sádle, přidáme kedlubny, kmín, sůl a podlijeme trochou vody. Necháme tak 10 minut podusit a dochutíme octem a cukrem, jako hlávkové zelí.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí pečené na kedlubnovém zelí
-
Děkuji za recept, dělám doma podobné, je to tzv. kuře na zelí
a je to vynikající. Tohle také určitě vyzkouším, bude to výborná změna . 
-
Andrejko, recept se mi líbí
. Myslím si, že nahradím kedlubnové zelí, zelím kyselím (ještě nějaké máme, zato kedlubnové nemáme). Jako poděkování za inspiraci posílám bodík +6 
-
Fikina:Bohužel, asi koupit nelze. Ale pokud bys chtěla vyzkoušet, není problém nejdřív v pekáčku připravit kedlubnové zelí a pak přidat zbytek. Kedlubny nastrouhej, pokrájej na kostičky cibuli. Tu orestuj na oleji či sádle, přidej kedlubny, kmín, sůl a podlij trochou vody. Nech tak 10 minut podusit a dochuť octem a cukrem, jako hlávkové zelí.
Doplním tento postup ještě do poznámky. -
Krásné, dala bych si
-
Hned bych si dala říct,ale nemám to zelí.Dá se koupit?
-
Moc pěkné, co nejdříve vyzkouším
-
Andreo, "skelnice" kedlubnového zelí jsem v Albertu neviděla, ale jinak super kombinace
