Pečené kuřecí maso s klobásovým zelím
Suroviny individuálně
- kuřecí maso
- sůl
- 1-2 lžíce oleje
- 2 nožky tenké pikantní klobásy
- koření Habibi
- Na zelí:
- 1/2 hlávky mladého zelí
- kmín
- sůl
- 50 g slaniny
- 1 menší cibule
- 2-4 špetky hladké mouky na zahuštění
- cukr
- ocet podle chuti
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso osolíme a posypeme kořením Habibi, nebo jiným pikantním kořením, běžněji dostupným. V pečící nádobě opečeme dorůžova na kolečka nakrájené klobásky a následně kuřecí maso. Podlijeme trochou vody a pečeme dozlatova.
Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme restovat do hrnce. Když slanina zesklovatí, přidáme na nudličky nakrájené zelí. Promícháme, osolíme, okmínujeme a zalijeme cca 1 dcl vody (ne víc), mladé zelí se dělá jen krátkou dobu.
Když je voda téměř vyvařená, zahustíme zelí malinkým množstvím hladké mouky, jen jako bychom je solili-tak 3-4 špetky a provaříme.
Dochutíme cukrem, octem-zhruba tak 1+1 lžička a přidáme upečenou klobásku, kterou jsme dali péct s kuřetem. Můžeme přidat taky 1-2 lžíce výpeku. Vše promícháme, společně prohřejeme a podáváme s masem a bramborem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené kuřecí maso s klobásovým zelím
-
haolza: Takové koření se prodává sem tam v Hypernově, když tam mají stánek s kořením. Běžně není, Je takové pikantní, jak já říkám, s vůní Egypta
. Lze je nahradit jiným pikantním kořením -
Vypadá to jedle..co je koření Habibi, kam lidi na taková koření chodíte? vždy mě nějaké koření zaujme..
-
Jumiram: Moc děkuji!!
-
Děkuji za receptík právě jsem dovařila a je to dobrota. zase něco nového co jsme ještě neměli: yes:
-
+5
to zní hodně dobře 
-
1974andrea: Andreo, popravdě jsem vůbec nevěděla, že tady je takový podobný recept. Promiň!!
Až teď vidím, že jsem i reagovala na kedlubnové zelí -
Nevím, jestli jsem tě inspirovala mým receptem v Podobných, ale chuťově to bude hodně podobné, takže dobré
-
Díky!
. Je to takový zvláštní recept, ale to zelí s tou upečenou klobásou a výpekem je opravdu skvělé -
hmmmm velmi zdařilé
-
Jani, prima dobrota
3.bod -
Dneska vyzkouším, vypadá to moc dobře a +1
-
Veľmi dobre vyzerajúce jedlo, kapustu mám rada, kuracinu tiež, vyskúšame niekedy.
-
Ráno sem nakouknu a hned taková dobrota.
