 se sýrovo-špenátovou náplní){kind=small}
Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní
Palačinky naslano? Proč ne! Když k nim jako náplň uděláme lahodný krémový špenát, vytvoříme nádhernou kombinaci chutí. Jemné palačinkové těsto bude v chuťovém kontrastu se špenátem, který bude krásně provoněný česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 539 kJ / 2 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,41 g |
| Tuky | 193,46 g |
| Vláknina | 18,14 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 1,43 g |
| Sůl | 4,06 g |
| Sacharidy | 142,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špenátový protlak necháme rozmrznout. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Palačinky: Na mírné teplotě necháme rozehřát máslo, odstavíme, přidáme mléko, mouku, vejce, špetku soli a dobře promícháme. Těsto necháme nejméně 30 minut odpočinout.
Krok 3: Náplň: V jiném hrnci opět rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme smetanou.
Krok 4: Přidáme špenát, prolisovaný česnek, bujonovou bylinkovou kostku a jemně nastrouhaný sýr. Mícháme, dokud se sýr neroztaví v omáčce. Na másle usmažíme tenké palačinky a plníme je připravenou směsí.
Zveřejněno 9. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJvZ
Moje poznámka
Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJvZ
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 15 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 21 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 21 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 23 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka po indicku
magdalenka před 52 minutami
Kuskusový salát - tabbouleh
magdalenka před 1 hodinou
Rybí karbanátky s koprovým dipem
[email protected] před 2 hodinami
Hermelínová pomazánka s mrkví
22Pavla před 2 hodinami
Znojemské okurky
LusiPa před 9 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 9 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 11 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 13 hodinami
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 13 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 13 hodinami
Tématické fráze:
palačinky recept těsto,
palačinky crêpes,
palačinky recept na těsto,
těsto na slané francouzské palačinky,
palačinky těsto,
francouzské crèpes,
napln do palacinek,
náplně do palačinek,
palacinky recept sladke,
pohlreich palačinky recept,
těsto na palačinky,
těsto na crepes,
palačinky,
francouzské recepty,
francouské palačinky,
francouzké palačinky,
francouzská jídla,
francouzské fráze,
profi francouzké palačinky,
tvarohové palačinky recept těsto
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
mléko,
vejce,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
špenát mražený,
česnek,
bujón bylinkový,
madeland
Komentáře (10)
U nás je to tak, že polovinu crepes udělám naslano - na různé způsoby a polovinu s čokoládou nebo s marmeládou, případně s pribináčkem, ovocem a šlehačkou. Děti si nadiktují různé sladké kombinace (jen zmrzlinu nevyžadují)a my dospělí (sladké moc nemusíme) si užíváme špenátek, sýr, nivu, slaninu, ratatouille, opečené kuřecí kousky apod. dobrůtky
Obyčejné palačinky - půl litru mléka, jedno vajíčko, špetka soli a mouky tolik, aby těsto bylo akorát - dělávám také, ale tyhle jsou chutnější a tak krásně se na pánvi (a pak na talíři) kroutí a nafukují...