Zapečené palačinky plněné špenátem
Suroviny
- 1 l mléka
- cca 400 g hl. mouky
- sůl
- máslo
- 2 vejce
- mraženého špenátu
- česnek
- 100 g eidamu
- 1-1,5 dl smetany
- 2 bílky (do špenátu)
Postup přípravy receptu
Nejprve si částečně rozmrazíme špenátový protlak, nakrájíme na menší kousky. Na másle lehce osmahneme cibulku, vložíme špenát a dusíme. Přidáme trochu česneku, sůl, smetanu.
Před dohotovením dáme do špenátu na zahuštění bílky a krátce povaříme. Hotový odstavíme a necháme prochladnout.
Nyní si připravíme těsto na palačinky. Dobře rozšleháme mléko, mouku, 2 celá vejce, špetku soli. Pečeme na másle. Po upečení hotové palačinky naplníme špenátem. Nakrájíme na špalíčky vysoké asi 3 cm.
Špalíčky srovnáme do zapékací mísy, zasypeme nastrouhaným sýrem a krátce v troubě zapečeme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 144 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zapečené palačinky plněné špenátem
-
Eli, uživila by ses taky i focením
-
Palačinky se špenátem dělávám, ale takto rozkrájet a zapéct mě nikdy nenapadlo...Takže premiéra.
Díky za recept, posílám fotky. -
Gerharde,to jsi mne zklamal,myslela jsem,že vaření je tvoje vášeň,koníček a to,že tě přivedlo na tento web.
A teď koukám,že ty píšeš z nudy
Tak to člověče najdi raděj jiný web,tady jsme parta která, dává ráda recept a ostatní je komentují,zkoušejí a hodnotí.Hodně štěstí. -
Tak si prosím jen tak pište na papír a ne sem
.
Pěkné recepty uvítáme, ale Vámi uvařené (+ nafocené pokud lze) a nejlépe takové, které tu ještě nejsou. -
Nemám co dělat,tak si jen tak píšu.
-
Gerharde,koukám že si se nám nějak rozjel s receptama
,ale fakt,je,že by to chtělo upřesnit,když to bude méně zkušená kuchařinka,tak ten tvůj recept neudělá.Není to přeci o závod, kdo dá mnoho receptů,ale o tom, aby recept zaujal a zároveň se dalo podle receptu hezky uvařit.A když se podaří hotové jídlo nafotit,tak pak už není co dodat.
Zkus o tom popřemýšlet. -
No, to je tedy objev, namaz chleba maslem...
-
Gerharde, určitě je to výborné, ale, prosím, doplň v surovinách množství a napiš, jak uděláš špenát a palačinky.
