Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 689 kJ / 1 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,83 g |
| Tuky | 78,21 g |
| Vláknina | 31,75 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodík | 4,07 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 202,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 3 mm.
Krok 2: Dno zapékací nádoby vymažeme polovinou rozpuštěného másla a poklademe plátky brambor. Lehce osolíme a opepříme a zasypeme polovinou nahrubo nastrouhané nivy. Další vrstvu tvoří oloupané, na plátky nakrájené hrušky, které zasypeme opět sýrem. Trochu sýra si ještě ponecháme stranou.
Krok 3: Pokračujeme opět plátky brambor, ty pokropíme zbývajícím máslem, osolíme a zasypeme zbývajícím sýrem.
Krok 4: Dáme zapéci do trouby vyhřáté na 200°C asi na 1/2 hodiny (do té doby, než povrch pěkně zrůžoví). Podáváme s výraznějším kompotem, nám k tomu chutnal kompot z černého rybízu.
Zveřejněno 1. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Moje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Nejnovější recepty
Palačinková pizza s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Pečené brambory s masem v barbecue omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Cheesecake brownies
Přidáno před 19 hodinami
Stehno v medové marinádě s domácími hranolky
Přidáno před 20 hodinami
Pikantní burger z telecího masa
Přidáno před 21 hodinami
Rychlé slané muffiny bez mouky
Přidáno 13. 6. 2026 05:54:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kroupové "rizoto"
Sahula před 10 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Hankali před 12 hodinami
Tiramisu palačinky
Simon123 před 12 hodinami
Bezinkový sirup
Deny16 před 13 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Dana@Sam před 13 hodinami
Koprová omáčka
JirikaH před 15 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Khaled před 16 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
EvitaVe před 16 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Morbudky před 17 hodinami
Fofr rybí pomazánka
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
smradlavé bramborx s hruškou,
brambora s hruskou,
brambory plesnive klíčky,
plesnivé brambory,
plesnivé brambory s hhruškou,
brambory s hruškama
Suroviny:
brambory,
hruška,
sýr niva,
máslo,
sůl,
pepř
Komentáře (9)