Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 689 kJ / 1 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,83 g |
| Tuky | 78,21 g |
| Vláknina | 31,75 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodík | 4,07 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 202,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 3 mm.
Krok 2: Dno zapékací nádoby vymažeme polovinou rozpuštěného másla a poklademe plátky brambor. Lehce osolíme a opepříme a zasypeme polovinou nahrubo nastrouhané nivy. Další vrstvu tvoří oloupané, na plátky nakrájené hrušky, které zasypeme opět sýrem. Trochu sýra si ještě ponecháme stranou.
Krok 3: Pokračujeme opět plátky brambor, ty pokropíme zbývajícím máslem, osolíme a zasypeme zbývajícím sýrem.
Krok 4: Dáme zapéci do trouby vyhřáté na 200°C asi na 1/2 hodiny (do té doby, než povrch pěkně zrůžoví). Podáváme s výraznějším kompotem, nám k tomu chutnal kompot z černého rybízu.
Zveřejněno 1. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Moje poznámka
"Plesnivé" brambory s hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0y6L
Nejnovější recepty
Plátky krkovice v pikantní omáčce s koriandrem
Přidáno před 4 hodinami
Kapří filé z HF
Přidáno před 13 hodinami
Buchta s tvarohem, meruňkami a povidly z remosky
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová polévka s klobásovými knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Srdíčka z listového těsta, plněná jahodovým tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí nudle
Kotaska před 19 minutami
Domácí těstoviny II.
magdalenka před 58 minutami
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Fitulka před 1 hodinou
Buřtguláš s houbami
Fitulka před 1 hodinou
Domácí vlašáček
BlanikM před 2 hodinami
Kynutý skořicový závin
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá škvarková pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Vláčná tvarohová mramorová bábovka
kazajna před 4 hodinami
Mořské plody na asijský způsob
Slavista62 před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka
Kajkajak před 11 hodinami
Tématické fráze:
smradlavé bramborx s hruškou,
brambora s hruskou,
brambory plesnive klíčky,
plesnivé brambory,
plesnivé brambory s hhruškou,
brambory s hruškama
Suroviny:
brambory,
hruška,
sýr niva,
máslo,
sůl,
pepř
Komentáře (9)