Dýňová polévka s uzeným

Suroviny

1/2 větší dýně hokkaido
1 brambor
1 cibule
2-3 stroužky česneku
majoránka
1 l vývaru (možno uzený)
maso z vařených uzených žeber
kousek másla
špetka drceného kmínu
sůl
na zjemnění můžeme použít smetanu na vaření

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na kostičky, dýni vydlabeme a nakrájíme spolu s bramborem na kostky.

  2. Rozehřejeme máslo, zesklovatíme na něm cibuli a přidáme dýni s bramborem.

  3. Orestujeme, osolíme, okmínujeme a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka, ke konci přidáme rozmačkaný česnek.

  4. Rozmixujeme dohladka, do polévky rozmělníme majoránku (popř. nasekáme čerstvou) a vmícháme pokrájené maso.

  5. Prohřejeme a případně dochutíme solí.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Dýňová polévka s uzeným

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    pazderka83: Díky za zprávu, jsem ráda, že chutnala ;-)

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    :yes: udělala jsem rovnou z dvojité dávky. Je moc moc dobrá <3

    Odpovědět

  • balvinka balvinka

    Byla fakt VÝBORNÁ :-*balvinka:

    Odpovědět

  • balvinka balvinka

    zítra si ji uvařím :yes: ...je dobře že je vylepšená tim uzeným :-8....ještě se ozvu.....;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    casino:Díky za vyzkoušení a zprávu;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Maja:
    Díky za resuscitaci receptu:-)
    Zrovna jsem vařil uzenou žebrotu že na fr. brambory...
    Dýně všeho druhu už mi letos lezou i ušima, tak jsem toto s tím uzeným vzal jako kosmickou změnu (vařívám podobnou z celeru)
    Aby jídlo zapadlo do mé dělené stravy, tak jsem pouze vynechal onen brambor, ale zase jsem rozvařil celou dýni.
    Vynikajuuuca!:yes:
    (doufám, že večer zase nezapomenu přidat smetanu):-//

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Maja:Jsem ráda, že chutnala. Omlouvám se za to nedorozumění s vařeným masem, pro mě to bylo automaticky jasné a ostatním být nemusí. Upravila jsem v surovinách. Díky;-)

    Odpovědět

  • Maja Maja(neregistrovaná)

    Vynikajuuuca! Len ja blba, som dala vyvar (mala som zo vcera kuraci) a do polievky dala rebra bez toho, aby som ich vopred obvarila.. A potom mi docvaklo, ze ich bolo treba varit a hned by vznikol aj vyvar do polievky. Takze pre vsetky menej skusene gazdinky: poucte sa z mojej blbosti :))) Ja som potom este musela polievku varit spolu s maskom, aby preslo poriadne varom.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    culina:Díky za zprávu a jsem moc ráda, že chutnala;-):-K

    Odpovědět

  • culina culina

    Výborný recept polévku jsme uvařili a dostala jen samá kladná hodnocení:-)

    Odpovědět

  • dýně dýně(neregistrovaný)

    jasně:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    dýně:To máte pravdu a u vepřového zase vepřové a u paštiky játra, že :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • dýně dýně(neregistrovaný)

    základ je dýně a zase dýně:-))

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    S uzeným vývarem jsem ještě nezkoušela, ale musí být výborná:-p:-p

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    S tim uzenym vyvarem a maskem to bude velka dobrota, primo basta.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dýńová polévka s uzeným masem dýňová polévka s uzeninou dynova polevka s vyvarem uzenym dynova polevka dýňová polávka s uzeninou polevka s uzenym dýňová polévka s s uzeným masem dýňová polévka hokaido s uzeniny gazdinka recept máslové dýne dýňová polévka s uzeným vývarem