Suroviny
Porce: 50 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 343 kJ / 3 667 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 30,26 g |
Tuky | 189,95 g |
Vláknina | 5,25 g |
Cholesterol | 970 mg |
Sodík | 49 mg |
Sůl | 0,13 g |
Sacharidy | 456,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a sůl a třeme, až se spojí. Nakonec přidáme mouku prosátou se sodou. Těsto odložíme na hodinu zatuhnout do lednice.
Krok 2: Potom můžeme těsto buď vyválet a vykrajovat různé tvary, nebo si ho rozdělíme na kousky, tvarujeme kuličky, které na plechu zploštíme a sílu asi 1/2 cm.
Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 8 - 10 minut.
Krok 4: Po vytažení z trouby je necháme asi 5 minut vydýchat a pak je sundáme z plechu.
Krok 5: Studené slepujeme nebo zdobíme polevou.
Krok 6: Příprava polevy: Na pánvičce rozehřejeme na mírném ohni máslo a za stálého míchání je necháme pěnit až začne tvořit tmavší skvrny a vyčeří se. Pak ho odstavíme a krátce zchladlé přelijeme k moučkovému cukru, zamícháme a pak přilejeme smetanu. Vše vyšleháme do podoby krému. Po zchladnutí je poleva ztuhlá ale ne tvrdá, nedrolí se a pečivo můžeme ukládat na sebe.
Zveřejněno 22. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslové krémové terčíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9G3
Moje poznámka
Máslové krémové terčíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9G3
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 6 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 11 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 13 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 4 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 6 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 6 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 6 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 6 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 7 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 7 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 9 hodinami
Tématické fráze:
máslová poleva,
máslová pěna,
maslova poleva recept,
máslové polevy,
poleva na maslove cukrovi,
knihovnička recepty 10/2014 - fajnové cukroví,
cukroví terčíky,
zbylo mi hodně máslového kremu,
krém na slepování drobného cukroví,
terciky recepty,
knihovnička recepty cukroví,
drobné cukroví,
zpracování tykve máslové,
máslová poleva se šlehačkou,
máslový krém na slepování sušenek,
máslová tuhá poleva,
poleva na maslove cukrovy,
zpracování máslové tykve,
máslové těsto na slepování,
terčíky se slehackou
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
sůl,
soda jedlá,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání
Komentáře (9)